Recette: Parfait Gâteau aux pommes et amandes

Gâteau aux pommes et amandes. Pelez les pommes et coupez-les en deux pour retirer le coeur. Répartissez les demi pommes sur le fond de tarte. Livre « L'atelier Gâteaux de Noël » de Marie-Laure Tombini, éditions Mango Jeunesse..

Versez le tout dans un plat rond, beurré préalablement. Eparpillez celles-ci sur le gâteau retourné. J'ai utilisé des pommes "canada" qui se prêtent parfaitement aux pâtisseries. Vous pouvez avoir Gâteau aux pommes et amandes using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau aux pommes et amandes

1. Préparez 130 g de farine + 1 cuillère à café bombée pour le moule.
2. Préparez 2 de œufs.
3. Préparez 1 boîte de lait concentré sucré (370g).
4. Préparez 30 g de beurre demi sel fondu + 20 g pour le moule.
5. C'est 1 de sachet de levure chimique.
6. Vous avez besoin 4 de pommes.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de rase de sucre en poudre.
8. Préparez 1 de citron jaune.
9. Préparez 30 g de d amandes effilées.
10. C'est 1 cuillère à café de sucre glace.

J'ai voulu remplacer une partie de la farine par les amandes pour plus de texture et de goût. Démoulez le gâteau et placez-le sur une grille pour le laisser refroidir (il est possible que quelques morceaux de pommes tombent au fond du moule, replacez-les délicatement sur la surface du gâteau). Décorez le gâteau avec ces amandes. Voici une recette de gâteau aux pommes à agrémenter d'amandes effilées ou concassées.

Gâteau aux pommes et amandes étape par étape

1. Beurrer et farine un moule à savarin repartir dans le fond du moule le sucre en poudre.
2. Préchauffer le four à 180 degrés presser le citron éplucher les pommes et les couper en morceaux arroser de jus de citron réserver.
3. Dans un saladier mélanger la farine et la levure chimique ajouter les oeufs puis le beurre fondu puis la l’ait concentré en filet bien mélanger entre chaque ingrédient.
4. Disposer les pommes sur le sucre dans le moule verser la pâte sur les pommes et enfourner pour 30 minutes.
5. À la sortie du four laisser reposer le gâteau 5/10 minutes avant de le démouler sur le plat de service.
6. Parsemer d amandes effilées et de sucre glace.
7. Laisser refroidir avant de déguster c est prêt! Bon appétit 😋.

Cette recette est de saison ! Étaler le glaçage sur le gâteau chaud. Dans un bol moyen, mélanger en fouettant la farine, les amandes moulues, la poudre levante et le sel. Envie de Gâteau aux pommes et au citron ? Donnez votre avis sur cette recette de Gâteau aux pommes et amandes ! Victoria Nurmatova dans Gâteau aux pommes de grand mère.