Recette: Savoureux Moelleux à l'abricot et à la pistache (sans gluten / sans lactose)

Moelleux à l'abricot et à la pistache (sans gluten / sans lactose). je vous propose aujourd'hui une recette de moelleux à l'abricot et à la pistache. J'ai profité d'avoir du monde à la maison ces derniers jours pour nous régaler avec quelques recettes de gâteaux et gourmandises que j'avais gardé sous le coude. Si, il y a maintenant plus d'un an, je réservais mes recettes de pâtisserie sans gluten et sans lactose aux repas auxquels notre.

Versez le mélange sur les abricots. La durée de cuisson peut varier selon les fours, piquez le gâteau au centre pour vérifier qu'il est bien cuit. Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure et la crème fraiche. Vous pouvez avoir Moelleux à l'abricot et à la pistache (sans gluten / sans lactose) using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Moelleux à l'abricot et à la pistache (sans gluten / sans lactose)

1. Vous avez besoin 7-8 de abricots.
2. Vous avez besoin 85 gr de poudre de pistache.
3. Vous avez besoin 85 gr de poudre d'amande.
4. Préparez 85 gr de farine de riz demi-complète.
5. C'est 150 gr de sucre blond de canne.
6. Vous avez besoin 10 gr de sucre blond vanillé.
7. C'est 4 de oeufs.
8. C'est de Sucre glace.

Beurrer un moule à manqué et le saupoudrer de sucre sur toutes les parois. Y verser la préparation puis ajouter les abricots. Ajouter l'huile ou incorporer la margarine du bout des doigts. AJouter alors le lait d'amandes et pétrir.

Moelleux à l'abricot et à la pistache (sans gluten / sans lactose) étape par étape

1. Préchauffez le four à 180 °. Chemisez le moule à manquer (matière grasse + farine)..
2. Dénoyautez et mixez finement 3 abricots..
3. Séparez les jaunes des blancs de 2 oeufs..
4. Mélangez dans un grand saladier la poudre de pistache et la poudre d’amande, la farine de riz et les 2 sucres. Creusez 1 puits et versez-y la purée d’abricot ainsi que 2 oeufs entiers et les jaunes des 2 autres. Mélangez bien le tout (astuce : pour éviter la formation de grumeaux commencez à mélanger en partant du centre du saladier et en intégrant progressivement la matière sèche)..
5. Montez les blancs restant en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la pâte dans le moule..
6. Dénoyautez les abricots restants et coupez-les en morceaux avant de les déposer sur la pâte..
7. Enfournez pour 35 minutes.
8. Laissez refroidir et décorez de sucre glace. Ajouter quelques fleurs du jardin ou comestibles pour la présentation :).

Voilà donc un cake moelleux à l'abricot. Mais attention, pas un simple cake basique, non bien sûr, mais un cake qui change un peu du modèle traditionnel de par sa forme, avec des abricots poêlés à l'intérieur et un streusel à l'amande sur le dessus, un régal de douceur et de légèreté. Ce cake à la pistache est délicieux : un cake intense en pistache et ultra-fondant ! Cette recette est facile et ravira les amateurs de cake sans gluten ! Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine de riz, la poudre d'amande et la pâte de pistache.