Galette des rois bretonne. pour Galette des rois bretonne Réunissez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez-les à l'aide d'une fourchette. Et pour changer des classiques galettes des rois à la frangipane ou briochée, nous vous proposons une recette très gourmande. Cette galette des rois bretonne est extrêmement facile et rapide à réaliser.
Galette des rois à la crème d'amande, saveur pistache et cerises.
Recettes au lait Cuisine familiale Cuisine française.
Voici une recette de galette des rois originale et facile dénichée sur le site Odelices : la galette des rois bretonne, avec un goût très proche du célèbre gâteau breton.
Vous pouvez cuisiner Galette des rois bretonne using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Galette des rois bretonne
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- Préparez 125 g de sucre.
- Vous avez besoin 1,5 c de à café de levure chimique.
- Vous avez besoin 125 g de beurre ½ sel mou.
- Préparez 1 de œuf.
- Vous avez besoin 1 c de à soupe de vanille.
- Vous avez besoin 3 de càs d'eau.
- Préparez 1 de càs de lait pour dorer.
Si vous n'êtes pas forcément fan de frangipane, alors cette alternative pourra peut-être vous plaire ! Mais, heureusement pour les gourmands, la tradition de la galette des rois dure tout le mois de janvier. Réunissez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez-les à l'aide d'une fourchette. Dessinez des croisillons à l'aide d'une fourchette.
Galette des rois bretonne instructions
- Mélanger dans le bol du robot la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre en morceaux, l'œuf, la vanille et l'eau. Mélanger rapidement pour amalgamer l'ensemble..
- Verser la pâte sur le plan de travail fariné et en faire une boule. Étaler la pâte dans le moule en l'aplatissant bien régulièrement. Cacher éventuellement la fève..
- Badigeonner de lait au pinceau et quadriller la pâte avec une fourchette..
- Enfourner pour 25 minutes à 175°C chaleur tournante. Laisser refroidir sur une grille..
- Attendre qu'elle soit bien froide avant de déguster la Galette des rois bretonne.
Mettre la pâte dans un moule à manqué, l'aplatir à la main, à l'aide d'un pinceau badigeonner le dessus du gâteau de blanc d'oeuf et faire des dessins avec une fourchette. Et on mange quoi ce jour là ? La galette des rois bien sur ! La plus populaire en ce moment, d'après ce que j'ai pu voir sur internet, est la fameuse frangipane que j'adore bien sur, en tant que fan de gâteau à base d'amande ! Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amandes, sucre, oeuf, beurre mou et extrait d'amande amère).