Comment Cuire Délicieux Galette des rois & des reines #VEGAN

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Galette des rois & des reines #VEGAN. Keep the pastry cool, do not knead or stretch. The galette des rois, celebrating Epiphany, the day the Three Kings (les rois) visited the infant Jesus, is baked throughout January in France. Composed of two circles of puff pastry sandwiching a frangipani filling, each comes with a crown and always has a trinket, called a fève, or bean, baked into it.

Galette des rois & des reines #VEGAN Supposedly, it's a traditional dessert created to honour the three kings who travelled thousands of miles to visit the baby Jesus in Bethlehem… but actually it is a load of old baloney! The Galette des Rois is a way for French people to celebrate the Epiphany, the arrival of the Three Wise men (Magi). The traditional galette is cut in a very specific number of slices: one slice for each person sitting at the table plus one. Vous pouvez cuisiner Galette des rois & des reines #VEGAN using 10 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Galette des rois & des reines #VEGAN

  1. Préparez 100 g de margarine végétale.
  2. Préparez 100 g de sucre blanc.
  3. Vous avez besoin 2 de càs de fécule.
  4. C'est 1 de càc d'arôme d'amande amère.
  5. C'est 1 de pincée de sel.
  6. C'est 175 g de poudre d'amande.
  7. Préparez 3-4 de càs de compote de pommes (optionnel).
  8. Préparez 2 de pâtes feuilletées 100% végétales (de préférence, sans huile de palme).
  9. C'est 1 de càs de crème végétale (ou lait végétal ou eau).
  10. C'est 1 de càc de sirop d'agave (ou autre liquide sucrant végétal).

Tradition dictates that when serving galette des rois, the entire cake should be divided such that each guest receives a slice, plus an extra, symbolic slice for any unexpected visitor, or poor person, that should pass by. In this way, everyone has the opportunity to "tirer les rois," - or "draw the kings" - from the cake. Today, French friends and families gather around the table together to enjoy a special cake: la Galette des Rois, or the Kings' Cake. More popular as a tradition for good luck in the coming year, the Galette des Rois at St.

Galette des rois & des reines #VEGAN étape par étape

  1. Préchauffer le four à 180° ;.
  2. Mélanger le sucre et la margarine en pommade ;.
  3. Ajouter la fécule, l'arôme, le sel, et mélanger ;.
  4. Ajouter la poudre d'amandes et mélanger ;.
  5. Ajouter la compote et mélanger ;.
  6. Sur une pâte feuilletée de 28 cm de diamètre, étaler la préparation en laissant un bord de 2 cm ;.
  7. Insérer la fève ! ;.
  8. Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée ;.
  9. Joindre les bords en appuyant avec le doigt ;.
  10. A l'aide d'un couteau, décorer la galette et piquer la pâte ;.
  11. Mélanger la crème végétale avec le sirop d'agave, et badigeonner la galette ;.
  12. Enfourner 45 minutes..

Honoré Boulangerie comes with a lucky. The galette des Rois is made with puff pastry and frangipane (while the gâteau des Rois is made with brioche and candied fruits). A little bean was traditionally hidden in it, a custom taken from the Saturnalia in the Roman Empire: the one who stumbled upon the bean was called "king of the feast." Make a couple of small steam holes in the centre of the galette. Set aside to cool slightly before serving. Galettes des Rois Audrey The new year is settling in, but before officially wrapping up the Holiday season there is one more ritual that French people will gather for and enjoy: the Galette des Rois.