Le moyen le plus simple de Préparer Appétissant Pain petit épeautre

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Pain petit épeautre. Vous pouvez également réaliser cette recette de pain à l'épeautre si vous disposez d'une machine à pain. Je viens de couper le pain réalisé au petit épeautre et il est bien monté. Il était bien gonflé, travaillé à la main sans machine ni robot Merci pour.

Pain petit épeautre Le caviar des céréales en termes de qualités nutritionnelles. Très facile à digérer, il vous séduira aussi par ses arômes de miel et de noisettes.. Recette Pain d'épeautre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Vous pouvez avoir Pain petit épeautre using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pain petit épeautre

  1. Préparez 500 g de farine petit épeautre.
  2. Vous avez besoin 35 cl de d'eau.
  3. Préparez 1 de sachet de levure de boulanger (5g).
  4. Préparez 1 cuillère à café de sel.
  5. Préparez 1 de pincée de sucre.

Connaissez-vous le pain au petit épeautre de Haute Provence ? Celui qu'on trouve dans certains magasins bio ou les marchés de producteurs ? Il a un gout incomparable, une mie ferme et moelleuse. Pain et sablés Bio au petit épeautre.

Pain petit épeautre étape par étape

  1. Préparer le petit levain : Prélevez 50 g sur la farine, mettre dans un petit bol avec la levure et 10 cl d'eau tiède. Bien mélangez et laissez fermenter 30 minutes..
  2. Mélangez la farine restante, le sel et le sucre au robot pendant ce temps. Lorsque le levain est prêt l'ajouter à la préparation. Bien mélanger. Puis ajouter le reste d'eau et mélanger à nouveau plusieurs minutes (10 minutes en tout). Il faut que la pâte colle légèrement..
  3. Farinez légèrement votre pâte et formez une boule. La mettre à pousser 30 minutes dans votre four préchauffez à 50 (l'éteindre lorsque vous mettez votre pâte à pousser), sortir la pâte du four puis laissez pousser 1 Heure de plus à température ambiante sous un torchon..
  4. Enfournez ensuite 10 minutes à 230 degré puis 20 minutes à 200..

Préparer la farine et l 'eau. Dans une casserole porter à ébullition l' eau. Mettre la farine dans la cuve d 'un batteur. Vous cherchez une recette de pain au petit épeautre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.