Riz cantonais légumes et petites crevettes. Servez ce riz cantonnais aux crevettes et au jambon seul (il s'agit d'un plat complet comprenant féculent, légumes et viande, il peut se suffire à. Un riz cantonais maison, simple et rapide. Préparer tous les ingrédients de façon à ce qu'ils soient à portée de main.
What recipe should I try next?
I love trying new recipes: African , Caribbean and Southern recipes.
Du riz cantonais ou riz frit, une recette plutôt commune dans différentes parties d 'Asie.
Vous pouvez avoir Riz cantonais légumes et petites crevettes using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Riz cantonais légumes et petites crevettes
- C'est 170 g de petites crevettes roses décortiquées.
- Vous avez besoin 60 g de oignon émincé.
- C'est 60 g de petit pois.
- Préparez 60 g de carottes (coupées en petits dés).
- Préparez 400 g de riz blanc cuit.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez 2 gousses de d'ail finement hachées.
- C'est 3,5 cs de huile pour faire sauter (1 cs les légumes, 1 cs crevettes, 1,5 cs riz).
- Préparez de poivre sel.
- Préparez de Mixture de sauces à la fin de cuisson.
- C'est 1 cs de sauce de soja.
- C'est 1/2 cs de sauce d'huître.
- Préparez 1/2 cc de sauce de soya noire.
- Vous avez besoin 1 cc de sucre (selon goût).
Apprenez comment faire du riz cantonais traditionnel (pour nous). L'idée originale de cette recette était de profiter des restes de nourriture (des viandes, des légumes) en les mélangeant avec du riz. Cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Selon vos goûts, vous pouvez rajouter à ce riz cantonais des crevettes, des champignons.
Riz cantonais légumes et petites crevettes étape par étape
- Dans un wok ou une large poêle (pas comme la mienne 😀) faites sauter avec 1 cs d'huile les légumes (petit pois, oignon, carotte) avec l'ail haché, jusqu'à cuisson des carottes..
- Mettez de coté les légumes sur le coté de la poêle, (sinon réservez dans une assiette) et cuire l'omelette, découper la en petits morceaux avec la spatule..
- Mélanger les légumes sautés avec l'omelette et réserver sur la coté de la poêle ou sur dans une assiette, ajouter 1 cs d'huile et sautez les petites crevettes, mélangez le tout et ajoutez le sel..
- Réservez le tout dans une assiette, mettez 1,5 cs d'huile dans la poêle et faire sauter le riz cuit, bien mélanger jusqu'à avoir les grains de riz sursautées dans la poêle, ajouter le mélange réservé, mélangez en joutant la mixture de sauce préparée, jusqu'à coloré tout le riz, ajuster le goût avec le sucre ou ajout de sel, poivrez..
- Servir chaud.
Le riz cantonais ou à la cantonaise est un riz cuit à l'eau, sauté avec des œufs, des légumes, des morceaux de jambon et parfois des crevettes,,. Voici une recette facile de riz cantonais réalisée avec Hervé Cuisine et Margot, de Recette d'une chinoise. Riz cantonais : la vraie recette de cuisine chinoise. Découpez les saucisses en petits cubes également (vous pouvez les remplacer par des dés de poulet, des petites crevettes etc.) et. En France, le riz cantonnais fait référence à un plat de riz frit, servi avec des légumes et des lamelles de porc mélangés.