Crevettes, citronnelle & piment 🌶🥣🌱. Vous cherchez une recette exotique, simple et rapide ? Les crevettes à la citronnelle sont faites pour vous ! Ciseler la citronnelle pour obtenir des très petits morceaux.
J'adore servir ces crevettes à la citronnelle en entrée !
Le genre de recettes trop facile à faire et qui est assuré de faire fureur auprès de vos invités.
Elles sont tellement bonnes que je les mange souvent en repas principal.
Vous pouvez avoir Crevettes, citronnelle & piment 🌶🥣🌱 using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Crevettes, citronnelle & piment 🌶🥣🌱
- Préparez 330 g de crevettes roses avec la carapace.
- C'est 1 de oignon nouveau.
- Préparez 1 de c.a.c de graines de sésame.
- Vous avez besoin 100 g de riz blanc.
- Vous avez besoin 7 de c.a.s d'huile de sésame (huile à la citronnelle).
- Préparez 2 de bâtons de citronnelle frais (huile à la citronnelle).
- Vous avez besoin 1 de c.a.c de gingembre frais (marinade).
- C'est 1 de c.a.c de piment rouge doux en poudre (marinade).
Déposer sur une assiette de service. Servir avec le chutney à la coriandre et à la citronnelle. Ciseler la citronnelle pour obtenir des très très très petits morceaux. A feu moyen, mettre la citronnelle ainsi que les crevettes.
Crevettes, citronnelle & piment 🌶🥣🌱 étape par étape
- Décortiquer les crevettes puis les couper en deux. Puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Éplucher et émincer l'oignon nouveau. Éplucher et râper finement le gingembre en purée. Réserver le tout..
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile puis laisser infuser la citronnelle pendant 10 minutes. Filtrer l'huile avec une passoire et verser sur les crevettes. Mélanger le gingembre et le piment en poudre. Ajouter les crevettes avec leur huile et mélanger délicatement. Placer 30 minutes au réfrigérateur. Cuire le riz comme indiqué sur le paquet..
- Verser le riz chaud dans deux bols. Ajouter les crevettes, avec le reste de marinade, l'oignon et les graines de sésame..
La meilleure recette de Crevettes à la citronnelle et au lait de coco! Décortiquer les crevettes et les réserver. Enlever la première couche de la peau de citronnelle puis le couper en deux dans le sens de la longueur. Eplucher les cives et les couper en petits… La citronnelle est une plante répandue dans la Pacifique. Son odeur intense fera le bonheur de vos infusions, mais aussi de vos recettes !.