Ojja tunisienne aux merguez et aux œufs…. C'est un plat tunisien très populaire constitué de tomate, poivron vert, œufs, merguez et piment fort (Harissa) ! Salut a tous aujourd'hui je vous propose une ojja aux merguez et dans ma recette tout est décrit dégustez et laissez moi savoir vos avis. En Algérie il existe aussi la chakchouka qui est à base de poivrons et tomate ail et huile d'olive on peut y casser des Cette recette de Ojja tunisienne ne se prépare pas de la même façon que la recette de la chakchouka en Algérie ou encore Hmiss car dans la recette.
En effet, cette recette de merguez tunisienne regorge des composants très goûteux.
De plus, notre ojja chakchouka aux œufs est un plat complet avec la présence de légumes et merguez, sans oublier la touche pimentée.
Vous pouvez tout à fait prévoir cette spécialité Ojja pendant le mois.
Vous pouvez avoir Ojja tunisienne aux merguez et aux œufs… using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Ojja tunisienne aux merguez et aux œufs…
- C'est 1 pot de sauce tomate du commerce (ou faite maison ICI).
- C'est 1 de poivron vert.
- Vous avez besoin 6 de merguez.
- Préparez 4 de œufs.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Paprika.
- Vous avez besoin de Curcuma.
- C'est de Coriandre.
- C'est de Piment doux.
Aujourd'hui, direction la Tunisie: je vous propose une recette très facile à faire mais surtout très savoureuse. Dans une poêle avec un filet d 'huile d' olive bien chaude, faire revenir votre oignon et votre oignon. La ojja tunisienne se déguste avec du bon pain fait maison et avec les doigts s'il vous plaît pour plus de plaisir! La recette en vidéo de la Ojja tunisienne est disponible sur ma chaîne Youtube, n'hésitez pas à vous abonner pour ne rater aucune publication!
Ojja tunisienne aux merguez et aux œufs… instructions
- Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive bien chaude, faire revenir votre oignon et votre oignon. (Personnellement, je me suis servie d’un pot de sauce tomate faite maison donc je n’ai pas eu besoin de faire cette étape).
- Ajoutez votre poivron coupé en lanières..
- Ajoutez vos merguez coupées petites bouts..
- Une fois tous ces ingrédients cuit, incorporez votre sauce tomate et laissez mijoter 5 min..
- Cassez vos œufs et laissez mijotez à couvert jusqu’à ce que le blanc soit cuit..
- 🍷Accord Mets & Vins : Un Anjou Rouge. Un Beaujolais Rouge. Un Corbières Rouge. Un Minervois Rouge. Un Vin d'Argentine - Mendoza - Cabernet Sauvignon Rouge. Un Vin d'Argentine - Mendoza - Malbec Rouge. Un Vin d'Argentine - Mendoza - Malbec - Merlot Rouge..
C'est un plat tunisien très populaire constitué de tomate, poivron vert, œufs, merguez et piment fort (Harissa) ! C'est un plat simple mais très savoureux. Casser les œufs dessus, poursuivre la cuisson à feu doux. Recette ojja au thon / Cuisine tunisienne. Cuisine Tunisienne - Les Bricks à l'Oeuf et au Thon.