Comment Faire Parfait Ojja tunisienne

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Ojja tunisienne. Ojja is one of those staple dishes of Tunisia and many other surrounding counties. Over the years, however, people started using the name shakshuka to refer to both dishes. Shakshuka is similar in its base ingredients but usually has potatoes and doesn't always have eggs, and is a recipe we look forward to sharing with you in the future.

Ojja tunisienne The basis of shakshuka is simple: tomato, peppers, onion, garlic, spices, all topped with eggs that will be, according to taste, poached, well cooked, or in between. Some bake it in the oven. Others cook it on the stove. Vous pouvez cuisiner Ojja tunisienne using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Ojja tunisienne

  1. Vous avez besoin 4 de gros poivrons (ou mix poivron, piment).
  2. C'est 1 de gros oignon.
  3. Vous avez besoin 3 de belles tomates (ou une boîte moyenne de tomates pelées).
  4. Préparez 6 de merguez.
  5. Vous avez besoin 4 de oeufs.
  6. C'est de Ail.
  7. Vous avez besoin de Concentré de tomate.
  8. C'est de Huile d'olive.
  9. Vous avez besoin de Coriandre sèche.
  10. C'est de Sel, PoivreHarissa.

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Ojja tunisienne étape par étape

  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle..
  2. Faire revenir l'oignon coupé en lamelles et l'ail haché..
  3. Ajouter la coriandre, le sel, le poivre, la harissa et le concentré de tomate. Faire cuire à feu moyen 10 minutes environ..
  4. Ajouter les merguez coupées en grosses rondelles. À mi cuisson ajouter les poivrons et les tomates coupés grossièrement. Recouvrir d'eau..
  5. Laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu moyen..
  6. Casser les oeufs sur la préparation et ne plus remuer. Laisser cuire 10 minutes. Ou jusqu'à cuisson complète des oeufs..
  7. Servir chaud..

La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Ojja tunisienne aux oeufs En Algérie il existe aussi la chakchouka qui est à base de poivrons et tomate ail et huile d'olive on peut y casser des oeufs aussi selon les régions. J'apprécie énormément la cuisine tunisienne qui se rapproche considérablement de la cuisine de l'Est algerien, les tunisiens adorent les plats relevés à. La ojja est un plat tunisien connu pour sa facilité de préparation. La ojja au thon est une recette facile et rapide de la cuisine tunisienne.