Quiche courgette chèvre. Recette Quiche aux courgettes et au chèvre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une quiche qui réconcilie avec les courgettes. Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux. Découper les courgettes en quatre et les faire revenir dans un fait-tout juqu'à ce qu'elle soient cuites, mais encore un peu fermes.
On peut y mettre tout ce qu'on aime finalement : fromages, charcuteries.
Lavez les courgettes et les découpez en fines rondelles, faites les dorer à la poêle avec l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.
Battre les œufs avec le lait, la crème, le basilic, salez et poivrez.
Vous pouvez avoir Quiche courgette chèvre using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quiche courgette chèvre
- Préparez 1 de pâte brisée faite maison ou achetée dans le commerce.
- Préparez 1 de grande courgette ou 2 petites.
- Préparez 1 de fromage de chèvre.
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- Préparez 15 cl de crème liquide + 10 cl de lait.
- Vous avez besoin 80 gr de d'emmental, perso je met du parmesan.
- Préparez de Sel, poivre, herbes de Provence.
Recette quiche thon, courgette, chèvre par Candille. Ingrédients : courgette, thon, poivre, basilic, olive, gruyère, chèvre, sel, lait Quiche courgette, chèvre et chorizo Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Chaude ou froide avec une salade.
Quiche courgette chèvre instructions
- Déposer votre pâte brisée dans un moule et piquer le fond.
- Laver et découper les courgettes, découper les oignons et mettre à cuire +/- 15 min, les courgettes doivent être ramollies..
- Préchauffer le four à 180 °.
- Déposer le mélange courgettes et oignons, mi-cuit dans votre quiche.ensuite disposer le chèvre découpé..
- Entre temps dans un bol verser 15 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 3 œufs, le parmesan ou gruyère ou emmenthal, sem, poivre, herbes de Provence. Verser sur les courgettes et chèvre.
- Au four 180 ° 40/45 min. Servir tiède. Astuce si vous chargé en légumes, mettre un fond de chapelure..
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti.
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