Recette: Parfait Croissant façon Croque Mr et Croissant à la Courgette

Croissant façon Croque Mr et Croissant à la Courgette. Dans une casserole mettre le beurre à fondre. Ajouter la farine d'un seul coup et mélanger. Ensuite mixer le gruyère, l'oeuf et la crème fraîche.

Piquez le fond de la pâte avec une fourchette. Si le cœur vous en dit, vous pouvez tapisser le fond d'une grosse cuillère à soupe de moutarde, de Dijon ou à l'ancienne. Si nous avons l'habitude de la consommer cuite, en gratin, en ratatouille ou en tarte, la courgette peut également être dégustée crue, de la même façon qu'un concombre. Vous pouvez avoir Croissant façon Croque Mr et Croissant à la Courgette using 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Croissant façon Croque Mr et Croissant à la Courgette

1. Vous avez besoin de Pour les Croissants façon Croque Mr :.
2. C'est 1 de Pâte feuilletée ronde.
3. Préparez 1 de tranche de Fromage a Croque Mr.
4. C'est 100 g de Dés de Jambon.
5. Préparez 1 de Jaune d’Oeuf.
6. C'est de Pour les Croissants à la Courgette :.
7. Vous avez besoin 1 de Pâte feuilletée ronde.
8. C'est 1 de petite Courgette.
9. C'est 50 g de Fromage Blanc.
10. C'est 1 de cuillère à café de Sel d’añana au piment D’Espelette @lurretik_espelette.
11. C'est 1 de jaune d’Oeuf.
12. Vous avez besoin de des Graines de Sésames doré.

Retrouvez ma recette de roulé aux courgettes et au saumon. Simple et délicieux, nous l'avons beaucoup apprécié. Une bonne idée gourmande pour utiliser les courgettes du jardin ! Il est aussi possible d'utiliser des épinards à la place des courgettes en fonction des envies et des saisons.

Croissant façon Croque Mr et Croissant à la Courgette étape par étape

1. Croissant façon croque :.
2. Découper la pâte feuilletée en 16 triangules égaux. Découper la tranche de fromage en 16 petits carré..
3. Sur chaque triangle de pâte sur le côté le plus large, déposer un morceau de fromage ainsi que des dés de jambon..
4. Rouler les croissants jusqu’à leur pointes. Sur une plaque allant au four muni de papier cuisson, déposer l’ensemble des croissants..
5. À l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque croissant du jaune d’œuf. Préchauffez le four à 180C. Enfourner les croissants pendant 15 minutes..
6. Pour les Croissants à la Courgette :.
7. Découper la pâte feuilletée en 16 triangules égaux. Laver, sécher, couper les extrémités de la courgette puis couper le reste en tout petit dés..
8. Mélangez ensemble le fromage blanc et la cuillère à café de sel. Sur chaque triangle de pâte sur le côté le plus large, déposer du fromage blanc + sel ainsi que de la courgette..
9. Rouler les croissants jusqu’à leur pointes. Sur une plaque allant au four muni de papier cuisson, déposer l’ensemble des croissants. À l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque croissant du jaune d’œuf..
10. Préchauffez le four à 180C. Enfourner les croissants pendant 15 minutes..

Parce que nous avons toutes et tous envie de redonner du sens à notre alimentation, la fermentation naturelle (ou lacto-fermentation) est pour nous la seule vraie alternative aux légumes frais et crus qui nous permettent de profiter chaque jour des bienfaits de notre alimentation. La Préserverie a développé une gamme de recettes inspirées du pickles gardant toute la saveur et le croquant. Coupez les boules de mozzarella en tranches, déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant et laissez reposer le temps de vous occuper des courgettes. Lavez les courgettes puis fendez-les… Empoignez les courgettes, le plat se cuisine en trois coups d'économe. Et de façon économique, surtout, sans sacrifier la gourmandise !