Cheesecake au citron sans cuisson. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Ce CHEESECAKE au CITRON, je l'adore.
Ce cheesecake au citron, je l'adore.
Il est frais, léger et surtout très facile à réaliser.
Comme il se fait sans cuisson, il est parfait pour les chaudes journées d'été.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake au citron sans cuisson using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Cheesecake au citron sans cuisson
- Préparez 150 g de Spéculos ou petits-beurre.
- C'est 100 g de sucre glace.
- Préparez 2 de citrons jaunes non traités (lavés, essuyés).
- Vous avez besoin 30 cl de crème liquide entière bien froide.
- Préparez 75 g de beurre fondu.
- Vous avez besoin 300 g de fromage blanc type Philadelphia ou St Môret.
- Préparez 2 de feuilles de gélatine.
Vous pouvez le réaliser en famille avec des enfants car il ne comporte aucune étape technique particulière.. Les meilleures recettes de Cheesecake sans cuisson au citron notées et commentées par les internautes. Le mélange est assez liquide mais c'est normal. Au moment de servir, saupoudrer le dessus des cheesecake de chocolat et enlever délicatement les cercles.
Cheesecake au citron sans cuisson étape par étape
- Pour 4 cercles : Temps de préparation : 20 minutes Réfrigération : 4 heures idéal toute la nuit.
- Préparation : Mixez les biscuits de votre choix, ajoutez le beurre fondu, bien mélanger répartir dans les fonds de cercle, bien tasser. Réservez au réfrigérateur. Prélevez le zeste d'un citron le mélanger avec les 100 g de sucre en poudre. Dans un saladier, mélangez les 300 g de fromage de votre choix, y ajoutez le mélange sucre-zeste et le jus des deux citrons. Il faut obtenir une texture souple et crémeuse. Faites ramollir les feuilles de gélatine..
- Dans une casserole mettre 2 cuillères à soupe de crème liquide, faire chauffer. Retirez du feu et faire dissoudre les feuilles de gélatine essorées. Mélangez et laissez tiédir, et incorporer dans le mélange précédent. Montez la crème liquide afin d'obtenir une chantilly, puis l'incorporez à la crème au fromage. Bien garnir les cercles, lissez à l'aide d'une spatule. vous pouvez décorez avec des zestes de citron. Réservez au réfrigérateur..
Si nécessaire passer une lame de couteau le long de la. Avec notre recette de cheesecake au citron sans cuisson, vous verrez qu'il n'y a pas plus simple comme réalisation. Le cheesecake, c'est le gâteau à la mode depuis quelques années. Gourmand et généreux, vous allez vraiment apprécier aussi bien le préparer que le déguster. Dîtes cheese !! 🙂 Bon, je sais, ce n'est pas rigolo… Revenons aux choses sérieuses… Alors cette recette est parfaite en toute saison, mais tout particulièrement maintenant puisqu'il s'agit d'un cheesecake sans cuisson et donc pas besoin d'augmenter la température de sa cuisine en allumant.