Boules de fromage. Les cromesquis gourmands de Normandie au camembert. Boule feuilletée au fromage et sésame. Gratin d'oranges, boule de glace au pain d'épices.
Crème de carottes glacée aux boules de pommes.
Ces petites boules de fromage sont amusantes, en plus d'être délicieuses.
Elles sont prêtes en quelques minutes seulement et constituent l'amuse-gueule parfa.
Vous pouvez avoir Boules de fromage using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Boules de fromage
- Préparez 100 g de fromage blanc.
- Vous avez besoin 100 g de Chapelure.
- Préparez 1 de œuf entier.
- Vous avez besoin 1 de tranche de bettrave haché finement.
- Vous avez besoin 1 de poignée de persil haché finement.
- C'est de Sel et poivre.
Des tranches épaisses de concombre ou des carottes coupées en angle forment un bel accompagnement aux boules de fromage. Le fromage à la crème annule tout. C'est bon juste pour mettre en boules. J'ai pris une cuillère à melon pour faciliter le tout et ne pas faire les boules trop grosses, car juste du fromage ça écœure assez vite, et ça bourre aussi.
Boules de fromage étape par étape
- Mélanger une càc chapelure, le sel et le poivre noire, mélanger et former des boules..
- Faire des boules de fromage blanc. Diviser la chapelure en trois bols, une reste naturelle (fromage blanc), deuxième ajouter le betterave et frotter bien, et la troisième ajouter le persil et frotter bien..
- Mettez les boules dans l'oeuf, les chapelure et placez les dans les cure dents..
- Bonne dégustation..
Très déçue car ça a pris assez de temps. La boule de fromage était traditionnellement enveloppée de paraffine rouge qui lui donnait son aspect typique. L'Edam est souvent vendu dans une croûte jaune. Tout comme le Gouda, l'Edam a aussi obtenu une appellation protégée : "Edam Holland". Pour les boules de fromage, choisissez un fromage frais comme la Brousse de brebis Lou Pérac ou le Brocciu AOP Corsica que vous pourrez facilement façonner à la main.