Recette: Parfait Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre. Gratin de pommes de terre Dans la famille des gratins, le gratin Dauphinois est le plus connu, mais il existe d'autres versions de gratins à base de pommes de terre qui sont tout aussi bons. Mariez les pommes de terre aux légumes ou aux poissons fumés pour faire des gratins qui changent. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez.

Pour réussir votre gratin, utilisez des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson. Et en particulier quand elle se cuisine en gratin, la pomme de terre fait des ravages par tant de réconfort et de gourmandise. Pour d'autres plaisirs gratinés, retrouvez l'ensemble de nos recettes de gratins si malins. Vous pouvez cuisiner Gratin de pomme de terre using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin de pomme de terre

1. C'est 3 de pomme de terre.
2. Préparez 2 de carottes.
3. C'est 1 de œuf entier.
4. Préparez de Sel et poivre noire.
5. Préparez 30 g de Fromage blanc.
6. C'est de La sauce béchemal.
7. Préparez 30 g de farine.
8. C'est 30 g de beurre.
9. C'est 40 cl de lait.
10. Préparez 40 g de fromage râpé.
11. Préparez de Noix de muscade.
12. Vous avez besoin de Sel et poivre noire.

S'il y a un légume qui fait l'unanimité, c'est bien la pomme de terre. Les enfants l'adorent, et les parents en raffolent. Gratin dauphinois classique ou revisité, le gratin est un plat chouchou par temps froid. Facile à préparer, il se glisse au four et peut se réchauffer le lendemain.

Gratin de pomme de terre étape par étape

1. Éplucher et râpez la pomme de terre et la carotte..
2. Mettez les dans une poêle beurrée pendant 10 min..
3. Mettez les dans récipient, ajoutez le sel, le poivre noire, le persil et l'œuf, mélangez bien. Formez des boules, mettez les dans un plat de four. Ajoutez la sauce béchemal..
4. Enfourner à 220 degré, pendant 30 min. Bon appétit..

Pomme de terre et crème fraîche. Recette Gratin de pommes de terre facile. Préparation des pommes de terre. Épluchez, lavez et égouttez les pommes de terre, puis coupez-les en rondelles très fines. Retrouvez toutes nos recettes de gratin de pommes de terre. L'incontournable gratin dauphinois, qui fait partie des classiques de la cuisine Française, ou des recettes plus détournées.