Rillette de poulet maison. On parle ici des véritables rillettes, celles que l'on prend le temps de préparer avec amour, celles qu'on laisse mijoter jusqu'à ce que la viande soit parfaitement fondante, celles qu'on a surveillé avec attention et qu'on déguste finalement les yeux fermés et avec la sensation du travail accompli… Commencez par retirer la peau du poulet et désossez-le entièrement en. Travaillez les rillettes jusqu'à la texture souhaitée. La recette des rillettes de poulet maison est issue des carnets de Simon, notre second en cuisine.

Mais cette préparation savoureuse a plus d'un tour dans son sac. Vous pouvez également l'utiliser pour apporter du goût à une omelette classique ou pour parfumer un plat de pâtes. La meilleure recette de Rillettes de poulet! Vous pouvez avoir Rillette de poulet maison using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Rillette de poulet maison

Préparez de Reste de poulet.
Préparez de Crème liquide.
C'est 1 de ou 2 cornichons.
C'est 2 de oignons blanc des cornichons.
Vous avez besoin de Sel poivre.

Les cinq gourmands que nous sommes à la maison adorons les rillettes, et mes enfants apprécient tout particulièrement les rillettes de poulet. Ma version maison a fait l'unanimité, et je ne suis pas prête d'acheter de rillettes de poulet industrielles de sitôt. C'est lorsque Christalie a testé la recette de Pascal que je me suis souvenue que je n'avais toujours pas réalisé la recette. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande s'effiloche et que le bouillon soit évaporé.

Rillette de poulet maison instructions

Retirer la peau du poulet et éplucher la chair..
Mettre le poulet dans le mixer, ajouter les ingrédients et mixer. Mettre la crème liquide au fur et à mesure jusqu'à obtenir la consistence voulu d'une rillette..
Déguster sur des croûtons ou autres et se faire plaisir 😋.

Voilà des rillettes maison, bien plus savoureuses et moins grasses que celles du commerce ! - Recette Entrée : Rillettes maison par Odeursetsaveurs Mon compte Mon livre de recettes Recette Rillettes de poulet rôti. Alors on passe en cuisine ! Même s'il existe de nombreuses recettes de poulet dans le commerce, vous pouvez essayer de les faire vous-même. Ça ne mange pas de pain (OK -> je sors). Livre de recettes digital 📖📚: https://www.chefmicheldumas.com/ 📚📖 Nouveaux Tabliers: https://www.chefmicheldumas.com/collections/aprons Abonnez-vous po. En cuisine avec cette belle idée de recette de rillettes de poulet rôti.