Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne

Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne. Lavez et séchez la roquette délicatement. Épluchez l'oignon rouge, émincez-le finement. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le trognon et coupez-les en lamelles. Retournez-les de temps en temps pour que les filets s'imprègnent bien du mélange.

Ajoutez les pommes de terre, les harengs et la roquette puis mélangez bien. Servez bien frais votre salade de harengs aux pommes de terre. Laissez les tiédir, puis coupez les pommes de terre en dés. Vous pouvez avoir Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne

1. Préparez 2 de beaux filets de harengs fumés.
2. C'est 4 de pommes de terre de grosseur égale.
3. Préparez 1 de oignon.
4. C'est 1 cuillère à soupe de moutarde à l ancienne.
5. C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
6. Préparez 1 gousse de d ail.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
8. C'est de Poivre du moulin.
9. C'est 10 de petits cornichons.
10. Vous avez besoin de Persil.

Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles. Coupez les filets de harengs en dés. Préparez la sauce : Dans un saladier mettez le sel, le poivre, la moutarde, ajoutez le vinaigre et émulsionnez avec l'huile. Pelez-les ensuite et coupez-les en gros dés.

Salade de pommes de terre aux harengs et moutarde à l ancienne étape par étape

1. Laver les pommes de terre les cuire une vingtaine de minutes dans une casserole d eau (vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau dans une pomme de terre) pendant de temps éplucher la gousse d ail et la presser éplucher et émincer l oignon détailler les cornichons en rondelles mélanger ail oignon cornichons moutarde huile et vinaigre dans un saladier.
2. Éplucher les pommes de terre encore chaudes et les couper en rondelles dans le saladier ajouter le persil ciselé mélanger fréquemment.
3. Couvrir le saladier et laisser refroidir à température ambiante mélanger de temps en temps c est prêt ! Bon appétit.

Préparez votre vinaigrette, en mélangeant la moutarde, la crème fraîche, l'huile d'olive, le vinaigre de framboise, les épices. Dans un plat creux ou un saladier, disposez les pommes de terre, et au dessus les échalotes, les harengs, les cornichons et nappez de votre vinaigrette. réservez au frais. Préparer la sauce : dans un saladier, mettre le sel, le poivre et la moutarde. Ajouter le vinaigre et bien mélanger, puis verser l'huile progressivement. Verser la vinaigrette sur les morceaux de pommes de terre, puis ajouter l'oignon et le hareng.