Salade Piémontaise. The Piemontaise is a French mixed potato salad composed of five simple ingredients mixed together with a homemade mayonnaise. I know it does not sound impressive But don't be deceived yet by its simplicity as this is one of France's most iconic salad that pretty is much the whole France is eating on a regular basis. Piémontaise Salad is an entree from France which consist of a mix of tomatoes, ham, pickles and hard-boiled eggs.
Elle est principalement à base de pommes de terre coupées en cube, de tomates, d'œufs durs, de cornichons et d'une sauce mayonnaise.
Recette Salade piémontaise (Italie) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Salade piémontaise.
La salade piémontaise c'est la salade incontournable des barbecues et des pique-niques.
Vous pouvez avoir Salade Piémontaise using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade Piémontaise
- Préparez 4 de belles pommes de terre (si possible nouvelles).
- C'est 2 de tomates.
- Préparez 10 de cornichon.
- Vous avez besoin 1 de bol de mayonnaise maison.
- Vous avez besoin 6 de œufs.
Elle est composée de pommes de terre, de tomates et de cornichons dans une sauce à base de mayonnaise, parfumée et juste ce qu'il faut de goût pour ne pas en laisser une miette, parole de gourmand(e).. La recette par Simple & Gourmand. The 'salade Piémontaise' (Piedmontese salad) sounds very Italian but is in fact a classic French bistrot recipe. Their's was excellent and we loved having saucisson sec sandwiches with baguette bread, butter and crunchy pickles.
Salade Piémontaise étape par étape
- Cuire les pommes de terre en robe des champs, puis retirer la peau et les couper en cubes.
- Cuire les œufs durs puis les écaler.
- Couper les tomates en dés.
- Coupez les cornichons en rondelles.
- Dans un grand saladier mélanger tout ce petit monde avec délicatesse et laisser reposer au frais pendant une petite heure.
- Servir cette salade bien fraîche à vos copains accompagnée d'un rosé également bien frais !.
Salade piémontaise côté mer au poisson. Une variante océane et gourmande de la salade piémontaise, avec pommes de terre, cabillaud, tomate, haricots, herbes fraîches. Idéal pour un repas complet d'été. Vous pouvez aussi remplacer le cabillaud par du lieu noir, lieu jaune ou merlu. Ma salade piémontaise ultra-facile à réaliser # tousencuisine.