Recette: Appétissant Soupe de boeuf au lait

Soupe de boeuf au lait. Dans une cuisine suisse très variée, l'ingrédient principal est le fromage. La soupe au lait avec du fromage est un plat traditionnel. Cette fois, nous ne le ferons pas cuire dans une fondue, ni le cuire au four - c'est beaucoup plus facile.

Une recette parfumée qui ne laisse pas indifférent ! Détailler la viande en petits cubes. Réserver au frais. Éplucher et émincer les oignons frais. Vous pouvez cuisiner Soupe de boeuf au lait using 26 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Soupe de boeuf au lait

1. C'est 1 kg de viande agacée.
2. Préparez de Assez d'eau.
3. Préparez 1200 ml de lait de coco.
4. Vous avez besoin 300 ml de lait liquide.
5. Préparez de Assaisonnement:.
6. C'est 5 cm de galanga Optionelle.
7. Vous avez besoin 1 de Citronnelle.
8. Préparez 3 Cm de cannelle.
9. C'est 3 de grains de clou de girofle.
10. C'est de Épices moulues:.
11. Vous avez besoin 1 de Cac curcuma.
12. Vous avez besoin 3 de Échalottes.
13. Vous avez besoin 1 de feutile de laurier.
14. Préparez 2 gousses de d'ail.
15. Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe de cumin.
16. C'est 1/2 cuillère à soupe de grains de poivre.
17. C'est 1 cuillère à soupe de coriandre.
18. C'est de Suffisamment:.
19. Préparez de de sel.
20. C'est de Complément:.
21. Préparez de Tomates coupées en morceaux.
22. Préparez de Pommes de terre coupées en morceaux puis frites.
23. Préparez de Oignon frais coupés.
24. C'est de Citron vert ou Citron.
25. Vous avez besoin de oignons frits.
26. Vous avez besoin de Cornichons.

Laver, sécher et ciseler la coriandre. Éplucher et hacher la gousse d'ail. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire blondir les oignons trois minutes. vidéo Soupe de crevettes. L'orge est une des plus anciennes céréales cultivées dans le monde et elle ne perd pas en popularité, surtout pour les soupes! Caroline Mc Cann vous propose donc sa recette de soupe au boeuf et à l'orge.

Soupe de boeuf au lait instructions

1. 1. Faire sauter tous les assaisonnements jusqu'à ce qu'ils soient parfumés... puis ajouter suffisamment d'eau pour passer à travers la surface de la viande. faites cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.. soulevez la viande.
2. Ajouter lait de coco et le lait porter à ébullition en remuant.. test de goût.
3. Coupez la viande... mettez-la dans le bol... ajoutez les pommes de terre frites, les tomates, puis versez la soupe et saupoudrez la soupe d'oignon frais et d'oignons frits sur le dessus.
4. Servir avec du riz chaud, des frites, des cornichons et du sambal.

Le lait bouilli qui déborde symbolise la bouffée de colère. On trouve cette expression à partir du XIXe siècle. Elle est présente dans le Littré. On employait l'expression « monter ou s'emporter comme une soupe au lait » à partir de la fin du XVIIIe siècle. Son seul défaut c'était sa pétulance.