Dôme surprise de Saumon & guacamole et son œuf caché. Ajouter les chutes au tartare de saumon. Réchauffer les blinis au grille-pain, répartir le tartare dessus, et recouvrir complètement des disques de saumon fumé. Décorer d'une pluche d'aneth et servir aussitôt.
Avec Flo, Cuisine & Cie Dans un robot ou à l'aide d'un batteur électrique, mélangez le chèvre, la crème fraîche et quelques gouttes de citron vert.
Une fois la mousse formée, ajoutez le concombre.
Dôme de saumon à la mousse d'avocat.
Vous pouvez avoir Dôme surprise de Saumon & guacamole et son œuf caché using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Dôme surprise de Saumon & guacamole et son œuf caché
- C'est de Saumon fumé.
- C'est 4 de tanches de pains beurrés et grillées.
- Préparez 4 de œufs.
- Préparez de Guacamole.
- C'est de 2 avocats.
- C'est 1 de citron vert.
- Préparez 4 CS de fromage frais/blanc.
- C'est de Câpres.
- Préparez de Épices : ail, coriandre, tabasco, paprika fumé.
- Vous avez besoin de Sel/ poivre.
- Préparez de Sauce soja.
La recette par cuisine en folie. Quand il est refroidi, emiettez-le soigneusement. Récupérer toutes les parties les plus grandes des avocats et les écraser ensemble avec la crème fraîche, du sel, du poivre et le jus de citron vert. Tapisser les moules en forme de dôme avec les tranches de saumon fumé en laissant déborder sur les bords.
Dôme surprise de Saumon & guacamole et son œuf caché étape par étape
- Faire cuire les œufs façon pochés pour garder le jaune bien coulant et laisser refroidir.
- Beurrer les tartines, les faire griller, découper la forme du bol et laisser refroidir.
- Préparer le guacamole en mixant le tout.
- Dans un bol préparer les dômes : mettre de l’aluminium pour ne pas que le saumon ne colle jusque sur les bords.
- Ajouter du guacamole, déposer l’œuf m, recouvrir de guacamole, déposer la tranche de pain puis rabattre le saumon ou en rajouter au dessus..
- Retourner le bol dans une assiette et retirer l’aluminium, déposer des graines de sésames et un peu de sauce soja..
Garnir avec la préparation, et replier les tranches de saumon sur la garniture. Au moment de servir démouler pour obtenir un. Dôme saumon avocat ! les vacances, ça se déguste :) Comme Mégane, partagez vos idées de recettes dans notre application ! Voici mon assiette du jour, un savoureux dôme de saumon fumé d'Écosse surprise dressé sur un fond d'artichaut, du céleri rémoulade et un œuf mollet. Recette Dôme de saumon en deux textures, Sauce crémeuse au citron.