Avocat saumon. L'alliance du saumon et de l'avocat est parfaite pour cette entrée très fraîche et rapide à préparer. Retirez le noyau en piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau.
Découper le demi-avocat en fines lamelles.
Le déposer sur une asiette et le recouvrir de la tranche de saumon fumé.
Récupérer toutes les parties les plus grandes des avocats et les écraser ensemble avec la crème fraîche, du sel, du poivre et le jus de citron vert.
Vous pouvez cuisiner Avocat saumon using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Avocat saumon
- Préparez 2 de avocats.
- Vous avez besoin 2 de pavés de saumon coupés en lamelle mariné pendant 2 bonnes heures.
- Préparez de Citron vert, un petit piment 🌶, sel, aneth.
Epluchez les avocats, les couper en deux, enlevez le noyau et disposez-les sur les assiettes. Salez les et poivrez les légèrement. Au dessus, recouvrez d'une tranche de saumon fumé, de façon à camoufler l'avocat. Ingrédients: avocat,saumon fumé,Saint Morêt format familial,alfafa,sauce soja,citron.
Avocat saumon étape par étape
- Coupez les pavés de saumon en lamelles (plutôt carré épaisseur 1/2 centimèrtres environ) faites mariner avec deux cuillères à Soupe de sauce soja salée et soja sucrée arroser d’un bon filet d’huile de sésames deux bonnes heures..
- Couper les avocats en deux et les évider dans un saladier, ajouter une belle pincée de fleurs de sel, le piment rouge (ou moitié si vous aimez moins pimenter), écraser à la fourchette, ajouter le jus d’un citron vert..
- Pour le dressage laissez aller votre imagination (la cuisine c’est un art 🤗).
Couper l'avocat en petit dés, et l'assaisonner d'un mélange de sauce soja et citron. Couper le saumon en fines lamelles. Ingrédients: avocat,saumon fumé,crème fraîche,poivre,sel,ciboulette,persil et ail. Découper le demi-avocat en fines lamelles. Le déposer sur une asiette et le recouvrir de la tranche de saumon fumé.