🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸. Ajouter une rondelle de citron pour décorer. Ajoutez-y l'autre moitié de la crème fraîche épaisse, l'autre moitié du jus des citrons et la ciboulette ciselée. Mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une texture bien aérienne et homogène.
Ajoutez la crème obtenue à la préparation à base d'avocat et mixez.
Dressez vos verrines : versez la mousse d'avocat puis la crème de saumon fumé.
Terminez par quelques lamelles de saumon fumé sur chaque verrine.
Vous pouvez cuisiner 🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸 using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de 🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸
- Préparez 1 de avocat.
- C'est de Persil.
- Vous avez besoin 1 de cas mascarpone.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
- C'est 1 de citron vert.
- C'est 1/3 de concombre.
Verrines à la mousse d'avocat et saumon fumé. La recette par Le blog de Novice en cuisine. Les meilleures recettes de mousse avec Saumon, verrine notées et commentées par les internautes. mousse avec Saumon, verrine c'est sur Ptitche. Coupez le saumon fumé en dés.
🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸 instructions
- Mixer dans un blender l’avocat, le mascarpone, le persil, jus de citron vert, sel et poivre. Réserver au frais durant une heure dans une douille. Couper le saumon fumé en petite tranche, le placer au fond de la verrine. Placer votre mousse d’avocat par dessus..
- Éplucher votre concombre une bande sur deux et couper en tranche. Placer une tranche sur la mousse d’avocat. Finir par une pointe de mousse sur le concombre, une petite lamelle de saumon fumé et une petite feuille de persil pour décorer💚.
Arrosez du reste de jus de citron et parsemez de ciboulette ciselée. Remplissez des petites verrines de la mousse de guacamole, versez un peu de crème liquide par-dessus puis déposez le saumon. Gardez au frais jusqu'au moment de servir. Il est possible de garder la crème d'avocat dans un récipient hermétique au réfrigérateur (si possible tout juste de la taille du contenu) sans qu'elle brunisse si on mélange un jus de citron avec l'avocat. Le lendemain, mélanger la crème, elle reprendra une couleur uniforme.