Tartare avocat-saumon. Une recette raffinée, facile, rapide et sans cuisson. Dans une boite en plastique mettez la moitié du sel, déposez le filet de saumon appuyez légèrement. Rincez le filet et séchez-le dans un torchon propre.

Le tartare se prépare à la dernière minute si possible (mais c'est très rapide à faire!), et se mange le jour même. Le mirin est une sauce asiatique claire au goût sucré. On pourrait le remplacer par du vinaigre de riz ou du sirop d'érable. Vous pouvez cuisiner Tartare avocat-saumon using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tartare avocat-saumon

Vous avez besoin 1 de muffin complet.
C'est 1 cuillères à soupe de kiri.
Préparez 1 de avocat mûr.
C'est 2 de tomates cerises allongées.
Préparez 2 de tranches de saumon fumé.
Préparez de Poivre et baies roses.

Ajouter un peu de préparation à l'avocat. Égaliser et presser légèrement. Ajouter une autre couche de mélange de saumon. J'aime beaucoup les tartares de poissons, et je dois dire que j'ai un gros faible pour cette version toute en fraîcheur, alliant saumon, avocat et mangue. Détailler le saumon en petits dés.

Tartare avocat-saumon étape par étape

Muffin complet coupé en 2: 4 minutes au four à 190°C. Préparer l'avocat en tartare et mélanger avec le kiri (pour un résultat moins salé, prendre du Philadelphia). Préparer le tartare de saumon et couper les tomates de la même façon..
Sortir le muffin du four, étaler le mélange avocat-kiri, ajouter le saumon, puis les tomates. Poivre, baies roses..
Vous pouvez déguster..

Hacher l'échalote, ciseler la coriandre et les ajouter au saumon. Coupez le saumon fumé en petits morceaux. Epluchez les crevettes roses et coupez-les en petits morceaux. Coupez les radis en petites rondelles, après avoir. Je vous invite à réaliser cette entrée très simple et rafraîchissante qui peut convenir aussi bien en été lorsqu'il fait chaud qu'en hiver pour les fêtes: c'est un tartare de saumon fumé à la mangue..