Salade au saumon mi-cuit. Saumon mi-cuit en croûte de pavot, salade très verte parfumée au wasabi. Des tranches de saumon mi-cuit en croute de pavot à servir froides ou chaudes selon les goûts et les envies. Et pour accompagner le saumon, une salade verte… Salade au saumon mi-cuit step by step.
Dans un bol, combiner les autres ingrédients de la salade à l'exception des graines de citrouille.
Entre-temps, préparer le saumon et la vinaigrette.
Enrober le saumon d'huile, de poudre de cari et assaisonner généreusement.
Vous pouvez cuisiner Salade au saumon mi-cuit using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade au saumon mi-cuit
- C'est 150 Gr de salade (jeunes pousses).
- Préparez 1 de pamplemousse.
- Vous avez besoin 2 de avocats.
- C'est 10 de radis.
- Vous avez besoin de Qqs graines de sésame.
- Préparez 2 de pavés de saumon frais (environ 500 Gr).
- Vous avez besoin de Sauce : sauce soja, huile d'olive, vinaigre balsamique.
Dégustez de suite cette salade de saumon mi-cuit à l'avocat à l'entrée, décorée d'une ou deux rondelles ou quartiers de citron jaune non traité et accompagnée d'une ou deux tranches de pain grillé. Vous pouvez également la savourer en guise de plat principal si vous augmentez les proportions. Préparez donc cette recette de nouilles accompagnées d'un saumon mi-cuit au sésame et d'une salade asiatique. Voir la recette : Saumon mi-cuit au sésame, salade asiatique, et nouilles tamarin-cacahuètes; Mon livre : Ajouter la recette Saumon mi-cuit laqué fraise-rhubarbe.
Salade au saumon mi-cuit étape par étape
- Faire cuire le saumon en papillote dans du papier aluminium avec juste un filet d'huile d'olive environ 20 minutes à 150 degrés. Le poisson doit être mi cuit..
- Peler le pamplemousse et le enlever les peaux et parties blanches. Réserver les quartiers..
- Peler les avocats et couper les en morceaux..
- Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, l'huile et le vinaigre..
- Laver les radis et couper les en fines rondelles..
- Disposer la salade, rajouter les morceaux d'avocat, de pamplemousses, de radis. Emietter les morceaux de saumon. Saupoudrer de graines de sésame. Ajouter la sauce et déguster..
Gratin de pâtes au saumon fumé, sauce au cheddar. Saumon sur son lit de poireaux et salade pourpier et concombre. Ingrédients: fenouil,saumon fumé,crème liquide (ou soja cuisine pour ceux qui veulent éviter les matières grasses). Recette de salade repas au saumon mi-cuit. Déposer le filet sur une plaque de cuisson, arroser d'un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.