Sushi faire maison. Spécialité japonaise, les sushis sont réalisés avec du riz "à sushi", riche en amidon, surmonté d'une tranche de poisson cru extra frais, notamment du saumon. Pour savoir comment faire des sushis, visionnez notre vidéo de la recette facile de sushis maison. La santé vous motive à manger sainement, à rester en forme, à être heureux et à vivre votre meilleure vie.
Tout d'abord, privilégiez le riz rond à sushi ou bien le riz à risotto.
Il faut qu'il soit assez constituant pour se lier aux autres grains et tenir en main (ou en baguettes !).
J'ai tenté ma chance avec cet élément incontournable de la gastronomie japonaise : les sushis maison!.
Vous pouvez cuisiner Sushi faire maison using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Sushi faire maison
- Vous avez besoin 500 g de riz pour sushi.
- Préparez 1 de paquet de feuilles d'argue.
- Vous avez besoin 50 g de vinaigre de riz.
- Vous avez besoin de Garniture à votre gôut.
- Préparez de Crevettes, carottes, concombres, omelette thaï, saumon,avocat.
Faire des sushis, c'est d'abord comprendre les règles sous-entendues de cet art de manger : l'accent n'est pas mis sur la quantité, mais plutôt sur la qualité, et la présentation. Voici les garnitures classiques à utiliser à la maison : Avocat. Masago (caviar) Tamago (omelette à faire soi-même) Surimi (produit de poisson comme la goberge), etc. Nous allons parcourir dans ce dossier la concoction des makis.
Sushi faire maison instructions
- Cuit le riz à la vapeur.
- Laisse refroidir.
- Vous pouvez garnir la feuilles d'argue à votre choix et roule bien, vous pouvez aussi utiliser les feuilles de riz,.
Mettre les guimauves debout à la verticale. Faire fondre le chocolat dans une casserole. Se mouiller les mains et former des tampons de riz, mettre un peu de wasabi dessus, puis poser une lamelle de poisson. Déguster les sushis et les makis avec la sauce soja. Geneviève Everell, chef propriétaire de Sushis à la maison démontre à l'aide de capsule vidéos que cuisiner des sushis, c'est plus facile qu'on le pense!