Pizza mozzarella fleur de courgettes. Avec la pizza aux cèpes et mozzarella, la pizza aux fleurs de courgettes et mozzarella à la romaine figure parmi nos pizzas (en fait ce sera pizze) préférées avec mon mari. À chaque fois que nous allons en Italie, si c'est la saison, c'est notre premier choix. Et là c'est la marché qui m'a inspirée : ils avaient encore de très belles fleurs de courgettes. Recette Pizza aux fleurs de courgette.

Sur une plaque à pizza ou allant au four, déroulez (ou étalez dans le cas d'une pâte maison) la pâte. Découpez des rondelles de mozzarella et déposer-les sur la pizza. Laissez poser quelques minutes avant de servir. Vous pouvez avoir Pizza mozzarella fleur de courgettes using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pizza mozzarella fleur de courgettes

Vous avez besoin 1 de pâte à pizza.
Préparez 6 de fleurs de courgette fraiches.
C'est 350 g de mozzarella.
Vous avez besoin de sel.
Préparez de poivre.
Préparez de huile d’olive.

La fleur de courgette, je l'ai découverte quand j'étais enfant en vacances à Mougins avec mes grands-parents. Il y a comme cela des plats, des lieux, des senteurs, des moments qui vous marquent et qui restent gravés en vous. Voici une nouvelle recette de pizza sans pâte dont la traditionnelle pâte à pizza a été remplacée par de la courgette hachée avec des œufs. Si vous connaissez un peu le principe de cette pizza légère avec des bouquets de chou-fleur mixés , cette recette de pizza aux courgettes est vraiment dans l'idée.

Pizza mozzarella fleur de courgettes étape par étape

Préchauffer le four à 220°..
Couper la mozzarella. Préparer les fleurs de courgette (laver et enlever le pistil)..
Étaler la pâte à pizza..
Étaler un peu d’huile d’olive..
Recouvrir de morceaux de mozzarella..
Déposer en étoile les fleurs de courgette..
Saler et recouvrir d’une cas d’huile d’olive..
Enfourner 10 à 15 minutes..

En couper la moitié en petits cubes, l'autre moitié en tranches minces. Dans une cocotte, faire revenir dans une cuiller à soupe d'huile d'olive les tomates et les cubes de courgette. Même si je me rend compte qu'il n'est… Crois moi, il n'y a rien de plus beau que une courgette frites en fleur. Mais en jetant sur le dessus d'une pizza est une idée fondamentalement merveilleux. Les fleurs concoctent merveilleusement, et ils sont délicats et donnent une belle voix de la chaleur à la pizza.