Rouleaux aux crevettes entières. Poser au milieu d'une galette de riz, deux crevettes, quelques feuilles de menthe retournées, quelques vermicelles de soja, trois bâtonnets de carottes et de radis noir, quelques pousses de soja Top vidéo au hasard - Réaliser des rouleaux de printemps. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Frais, rapide et exotique, ces rouleaux de printemps frais sont une entrée idéale.
Laver le coeur de laitue, le tailler en chiffonnade.
Les rouleaux ont tendance à sécher et à coller ensemble si vous les conservez côte-à-côte.
Emballez-les séparément de pellicule plastique si vous ne les servez pas immédiatement.
Vous pouvez cuisiner Rouleaux aux crevettes entières using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Rouleaux aux crevettes entières
- Vous avez besoin 20 de grosses crevettes crues (gambas pour moi).
- Vous avez besoin 10 de feuilles de brick.
- C'est 3 de citrons.
- Préparez 2 gousses de d ail.
- C'est 1 de bouquet d aneth.
- C'est 1 cuillère à café de fleur de sel aux agrumes.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
- Vous avez besoin de Poivre.
J'aime les rouleaux de printemps pour leur fraîcheur et leur légèreté, tout en étant rassasiants. J'ai utilisé mes petites carottes multi-couleurs pour justement avoir plus de couleurs dans les rouleaux et au lieu de mettre des feuilles de menthe et de coriandre entières dans les rouleaux, je les ai ciselées. Rouleau de crevettes, avocat et roquette. D'autres recettes en vidéo. liquide filets d'anchois mimolette noisettes entieres noix de saint-jacques sans corail palets bretons pate a pain pilon de poulet poulpe sarriette vive bonbon.
Rouleaux aux crevettes entières instructions
- Décortiquer les gambas en leur laissant la queue (garder les parures pour faire un bouillon) presser les citrons prélever un zeste et le râper éplucher les gousses d ail les écraser hacher l aneth mélanger dans un saladier le jus de citron le zeste l ail la fleur de sel et l aneth poivrer ajouter les gambas mélanger filmer le saladier mettre au réfrigérateur 6 heures.
- Couper les feuilles de brick en deux déposer sur chaque moitié de feuille une crevette (ne pas égoutter les gambas) faire un rouleau en laissant dépasser la queue souder avec un peu d eau préchauffer le four à 180 degrés mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque à four ranger les rouleaux sur la plaque après les avoir badigeonnés d huile d olive au pinceau enfourner pour 10 minutes en retournant les rouleaux à mi cuisson.
- Déposer sur le plat de service à la sortie du four c est prêt ! Bon appétit 😋à servir en entrée avec une salade ou à l apéritif succès assuré.
C'est l'équivalent asiatique de notre sandwich. Les légumes crus apportent de la vitamine C, les crevettes sont sources de protéines et le tout est enrobé. Dans le même bouillon, cuire à point les crevettes entières. Les égoutter, les laisser refroidir, enfin les décortiquer. Ensuite, déposer un peu de vermicelles sur le dessus (voire, beaucoup si on aime les rouleaux chargés, mais attention à pouvoir les rouler correctement après).