Recette: Savoureux Salade de quinoa aux crevettes

Salade de quinoa aux crevettes. Rincer sous l'eau froide et bien égoutter. Dans une poêle, sauter les crevettes dans l'huile, à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Pelez et émincez finement les oignons.

Versez la sauce sur le quinoa, ajoutez les légumes préparés et les crevettes. Une fois le quinoa cuit, l'égoutter et le laisser refroidir avant d'y ajouter les légumes coupés en dés, le maïs, les crevettes et la vinaigrette. On mélange bien le tout avant de placer au frais jusqu'au moment de servir. Vous pouvez avoir Salade de quinoa aux crevettes using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Salade de quinoa aux crevettes

1. Préparez 240 g de quinoa (cru).
2. Vous avez besoin 350 g de Tomate.
3. C'est 200 g de crevettes cuites.
4. Vous avez besoin 400 g de concombre.
5. C'est 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge.
6. Préparez 4 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
7. Préparez de Quelques feuilles de menthe.

Réserver au frais pendant une dizaine de minutes. Faites cuire le quinoa comme indiqué sur sa boîte (en principe environ… Décortiquer les crevettes. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter le jus de lime, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.

Salade de quinoa aux crevettes instructions

1. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet..
2. Lavez les tomates et les concombres puis coupez les en dés..
3. Une fois le quinoa cuit, rincez le à l'eau froide pour le refroidir, puis réservez le au frais..
4. Dans un saladier, versez les tomates et les concombres. Puis les crevettes et le quinoa. Mélangez le tout..
5. Ajoutez-y le vinaigre, l'huile, quelques feuilles de menthe ciselées..
6. Mélangez le tout. Réservez au frais jusqu'à l'heure du repas!.

Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes. Dans le saladier, ajouter les crevettes, le quinoa et la coriandre. Laisser refroidir complètement avant de déguster. Plonger le quinoa dans de l'eau salée. Oter la carapace des crevettes, les fendre sur le dos, puis ôter l'intestin ainsi dégagé sous un fillet d'eau.