Recette: Savoureuses Samoussas aux Crevettes et Noix Saint Jacques

Samoussas aux Crevettes et Noix Saint Jacques. Tailler les queues de crevettes et les Saint-Jacques en dés, les mettre dans un saladier avec les pignons de pin grillés, les dés de carotte, la coriandre, l'huile d'olive et les épices à tajine. Tailler les queues de crevettes et les Saint-Jacques en dés, les mettre dans un saladier avec les pignons de pin grillés, les dés de carotte, la coriandre, l'huile d'olive et les épices à tajine. Samoussa aux crevettes roses et aux noix de saint Jacques Il ne faut pas croire que ce soit Bizance tous les jours chez moi !

Tailler les queues de crevettes et les Saint-Jacques en dés, les mettre dans un saladier avec les pignons de pin grillés, les dés de carotte, la coriandre, l'huile d'olive et les épices à tajine. Détacher délicatement les feuilles de brick, les couper en deux et les badigeonner de beurre fondu. Dans ces samoussas « haut de gamme », aux ingrédients chics et sélectionnés avec soin par notre Chef vietnamien, Norbert. Vous pouvez cuisiner Samoussas aux Crevettes et Noix Saint Jacques using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Samoussas aux Crevettes et Noix Saint Jacques

1. Préparez 8 de feuilles de Brick.
2. Vous avez besoin 200 gr de Crevettes.
3. C'est 200 gr de Noix de Saint Jacques.
4. Vous avez besoin 1 de Jaune d'Oeuf.
5. Préparez 1 de petit Poivron Jaune.
6. C'est 1 de petit Poivron Rouge.
7. Préparez de Huile.
8. Vous avez besoin de Épices Sel Caraïbe et Sel de la fée ou Epices pour crevettes.

Vous adorez la cuisine asiatique, et … vous avez beaucoup de temps devant vous ? Cette recette est faite pour vous ! Mettre une cuillère à café du mélange de la noix de St-Jacques au bord d'une lamelle de la feuille de brick puis pliez en formant des triangles. Dans un bol, mélangez les dés de Saint-Jacques avec l'ail, la crème fraîche, la ciboulette et le piment.

Samoussas aux Crevettes et Noix Saint Jacques instructions

1. Couper les crevettes et les saint jacques en morceaux assez petits..
2. Couper en tous petits dés les poivrons..
3. Mélanger le tout dans un saladier avec les épices. Laisser reposer 1h..
4. Plier les samoussas..
5. Les faites environ 3 à 4min sur chaque faces dans une poêle avec un fond d'huile..
6. L'huile dépendra des goûts, tournesol ou sésame. Si la préparation est trop liquide pour former les samoussas n'hésitez pas à rajouter un peu de farine..

Découpez les feuilles de brick en quatre lamelles. Déposez un peu de préparation au bord de la feuille puis pliez celle-ci en triangle. Faites fondre le beurre et badigeonnez-en les feuilles de brick. Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle les crevettes. Déposer une belle noix de beurre demi-sel dans une poêle, puis y déposer les Saint-Jacques quand le beurre est mousseux.