Vermicelle de riz poivrons crevettes. Vermicelles de riz chinois aux crevettes et poivrons, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Recette Vermicelles de riz aux crevettes. Recette facile à réaliser et fort appréciée.
Epépinez et pelez les poivrons puis coupez-les en lanières.
Faites revenir l'ail et l'oignon dans la cocotte avec un peu d'huile de sésame puis ajoutez les poivrons.
Rajoutez les vermicelles par dessus la pâte aromatique, déposez les crevettes sur les vermicelles puis versez la sauce par dessus.
Vous pouvez avoir Vermicelle de riz poivrons crevettes using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Vermicelle de riz poivrons crevettes
- Préparez 50 g de vermicelle de riz.
- Vous avez besoin 1/2 de poivron rouge.
- C'est 1/2 de poivron jaune.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 125 g de crevettes.
- C'est 1 de cas de sauce soja sucrée.
Assurez-vous de bien enrober les vermicelles de sauce à l'aide de pinces. Ajoutez les crevettes, les dés d'avocat et la coriandre et mélangez. Dans la même casserole rincée, ajouter l'eau. Pressez le citron pour en extraire tout le jus.
Vermicelle de riz poivrons crevettes instructions
- Couper les poivrons en petits carrés, émincer l'oignon et faites revenir dans un filet d'huile d'olive..
- En attendant, décortiquer les crevettes puis les aux légumes..
- Laisser revenir quelques minutes puis ajouter un petit verre d'eau..
- Ajouter les vermicelles et laisse cuire jusqu'à absorption..
- Ajouter ensuite la sauce soja et laisser cuire jusqu'à absorption..
Versez ce dernier dans un saladier, ajoutez les lamelles de citron vert puis l'huile d'olive, le vinaigre de riz, le sambal olek, le nioc mâm, et le sucre (+ la purée de coriandre). Remuez au fouet pour dissoudre le sucre avant d'incorporer les crevettes, les vermicelles, les poivrons et l'oignon. Ajouter le lait de coco, réduire le feu. Dans une autre casserole, faire cuire les crevettes à l'eau, et ajouter les vermicelles de riz. Décortiquez les crevettes si cela n'est pas le cas (laissez les queues, c'est plus esthétique).