Bouchée de courgette crue à la feta et crevette. Déposez les courgettes dans un saladier et mélangez avec la fécule, la feta coupée en petits dés, les œufs entiers et le fromage blanc. Salez, poivrez puis ajoutez le basilic ciselé (gardez quelques feuilles pour la décoration). Lavez la courgette, ôtez les extrémités et taillez-la en fines tagliatelles à l'aide d'un économe.
Râper l'oignon, et émietter la feta.
Dans un saladier, mélanger la courgette et l'oignon râpés, la feta, les herbes de Provence, la chapelure et les jaunes d'œufs.
Courgette et feta forment un délicieux duo.
Vous pouvez avoir Bouchée de courgette crue à la feta et crevette using 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bouchée de courgette crue à la feta et crevette
- Préparez 8 de belles crevettes.
- Vous avez besoin 8 de morceaux de fêta fines herbes.
- Vous avez besoin 4 de tranches de courgettes.
Ce fromage va réveiller la chair un peu fade de la courgette. Quelques brins de menthe en plus, et vous obtenez une bouchée. Cette recette de courgettes sautées à la feta et à la menthe est accompagnement parfait pour une viande ou un poisson grillé. Lavez les courgettes et retirez leurs extrémités.
Bouchée de courgette crue à la feta et crevette instructions
- Découpez les tranches de courgettes en 2.
- Égouttez 8 morceaux de feta.
- Épluchez vos crevettes.
- Avec un cure dent mettre une crevette un morceau de feta et finir avec une demi tranche de courgette.
- Dressez votre assiette et gardez au frais jusqu'au moment de l aperitif.
Pas de courge en été ? Mais si, la courgette prend le relais ! Crue ou cuite, en rondelles ou râpée, nature ou cuisinée, la courgette sait tout faire, même se transformer en petits fours. Composé en grande partie d'eau, le joli légume d'été déborde de vitamines et de nutriments sous ses réjouissantes teintes estivales. De quoi assurer des gourmandises à la fois en petite bouchées apéritives ou alors, en entrée si la courgette est plus grosse.