Marinade pour crevettes. Décortiquer les crevettes et faire mariner toute la journée en mélangeant tous les ingrédients, aprés avoir coupé les poivrons et les olives en petits morceaux. La quantité d'huile, harissa et autres assaisonnement se fait au goût de chacun, en sachant que cela doit être assez relevé. Je l'ai fait aussi sans la cassonade et elle est aussi bonne. À essayer, remplacer le persil par la coriandre fraîche, pour varier.
Servies en apéritif, en entrée ou en plat, les crevettes marinées se mangent aussi bien chaudes que froides.
Pour mariner les crevettes, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive, de l'ail ou même du curry.
Les plus gourmands peuvent aussi les faire frire ou les accompagner avec des nouilles chinoises.
Vous pouvez avoir Marinade pour crevettes using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Marinade pour crevettes
- Préparez 500 g de grosses crevettes crues, nettoyées et décortiquées.
- Préparez 3 gousses de d'ail émincés.
- Préparez 2 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin de Le jus d'un citron vert.
- C'est 1 cuillère à café de sel.
- C'est 1/2 cuillère à café de poivre.
- Vous avez besoin 1/4 de de cuillère à café de paprika.
- Préparez de De coriandre ou de persil haché finement.
On prend souvent un grand soin de mariner ses viandes, mais on ne porte pas la même attention à ses crevettes… Voici une recette FACILE et PARFAITE pour mariner les meilleures crevettes! Une marinade absolument parfaite pour les filets de saumon et très facile à préparer… Catégories Marinade, Poisson. Brochettes de crevettes et noix de saint-jacques en marinade et aux graines de sésame. Brochettes de lotte, saumon et crevettes et sa marinade au curry et cumin.
Marinade pour crevettes étape par étape
- Trempez dans de l’eau chaude les brochettes 30 minutes avant de commencer la cuisson. Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le sel, le poivre et le paprika pour la marinade. versez la marinade sur les crevettes minimum 2 heures..
- Faites rôtir environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques. Saupoudrez de coriandre ou de persil pour servir..
Ajoutez les crevettes et le basilic et faites cuire jusqu'à caramélisation. Salez et poivrez à votre convenance. Le conseil : Servez avec des nouilles de riz et légumes pour wok. Rajoutez le sel et le poivre, puis remuez l'ensemble. Le temps de marinade allié au jus de citron a pour effet de cuire encore les crevettes qui sont déjà cuites.