Salade Avocat Crevette et Pamplemousse. Recette Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Couper le pamplemousse en deux et prélever les quartiers de celui-ci.
Prenez des avocats, un pamplemousse, de la roquette, une grenade, des crevettes et des oeufs de caille, et préparez cette salade colorée et pleine de pep's.
Voir la recette : Salade d'avocats, pamplemousse rose, grenade et crevettes;.
Laver la salade, répatir quelques feuilles dans les assiettes.
Vous pouvez cuisiner Salade Avocat Crevette et Pamplemousse using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade Avocat Crevette et Pamplemousse
- C'est 2 de avocats.
- Préparez 400 g de crevettes roses cuites.
- C'est de salade de jeunes pousses ou autre.
- Préparez 2 de pamplemousses.
- C'est 1 de fenouil.
- Vous avez besoin de Pour la vinaigrette :.
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 de citrons.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de moutarde.
- Vous avez besoin de sel, poivre.
Epluchez un pamplemousse et en extraire les quartiers. Coupez l'avocat Hass du Pérou en lamelles. Disposez tous les ingrédients ainsi que les crevettes dans une assiette. Pour l'assaisonnement, mélangez la mélasse de grenade et l'huile d'olive.
Salade Avocat Crevette et Pamplemousse étape par étape
- Pelez les avocats, enlevez le noyau et les découper en fines tranches. Décortiquez les crevettes. Pelez les pamplemousses à vif et les détailler en quartiers. Retirez les feuilles dures du fenouil et tranchez le en fines lamelles à l'aide d'une mandoline..
- Pour la vinaigrette, mélangez l'huile, la moutarde et le jus des citrons. Salez et poivrez..
- Directement sur les assiettes, déposez un lit de salade, quelques tranches d'avocat, des quartiers de pamplemousse, 4 à 6 crevettes et quelques tranches de fenouil. Vous pouvez parsemer d'aneth, graines de sésame faites selon vos envies. Versez la sauce sur la salade au moment de servir et dégustez aussitôt..
Recette Verrines crevettes, avocat, pamplemousse rose. Voici une recette express pour l'intégrer au menu plus souvent.. Découvrez cette recette savoureuse, idéale pour une entrée de fêtes par exemple ! La fraîcheur d'une salade aux crevettes, avocat et pamplemousse sera fort appréciée lors des chaudes journées. Et c'est forcément une très bonne idée de brunch puisque c'est votre blog de cuisine, Brunch.fr qui vous en propose la recette !