Pommes de terre et saucisses. Épluchez et lavez les pommes de terre et les couper en morceaux et les disposer sur le papier cuisson les arroser d'huile aromatisée d'herbes de provence ou autre selon vos goûts. Ingrédients : pomme de terre (grosses) se gardant fermes à la cuisson.,saucisse knacks,oignon,concentré de tomates,cube de bouillon de boeuf,beurre. Ajoutez l'huile d'olive, les herbes de Provence, le reste de l'oignon, le sel et le poivre.
Pendant ce temps, diviser les saucisses en morceaux.
Voilà un plat un peu rustique avec ce mélange pommes de terre-saucisses relevé de noix de muscade.
Couper en cubes les pommes de terre épluchées et lavées.
Vous pouvez cuisiner Pommes de terre et saucisses using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pommes de terre et saucisses
- C'est 2 de échalotes.
- Vous avez besoin 6 de carottes.
- Préparez 6 de pommes de terre.
- C'est 4 de saucisses (Montbéliard ou morteau).
- Vous avez besoin 50 cl de crème.
- C'est 1 de grosse boîte de champignons de paris.
- Vous avez besoin 25 cl de vin blanc.
Les faire revenir à la friteuse quelques minutes qu'elles soient juste dorées. Disposez les saucisses et les pommes de terre en une seule couche dans un plat à gratin. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez les branches de thym et mélangez le tout. Mettre les pommes de terre et couvrir d'eau.
Pommes de terre et saucisses instructions
- Épluchez les legumes.
- Faire revenir les carottes coupées en rondelles avec les échalotes et les champignons.
- Laisser mijoter 5 minutes, ensuite ajouter les 25 cl de vin blanc et le pot de crème. remuer.
- Ajouter les pommes de terre et les saucisses couper en gros dés..
- Laisser mijoter.
Dans une sauteuse, faire revenir dans un filet d'huile d'olive les oignons émincés et l'ail haché. Ajoutez les pommes de terre et la saucisse de morteau en tranches et une louche de bouillon. Cette savoureuse poêlée saura réchauffer les plus frileux. Parfaite pour l'automne, cette recette à base de pommes de terres et saucisses fumées va vous réconforter ! Dans une seconde grande casserole, cuire les pommes de terre, non épluchées, durant une vingtaine de minutes avec du gros sel.