Crevettes'n spices. Most spice lists start with Adobo and we are no different. But we also have lesser-known A-Listers including Amchoor, Ajowan, Annatto, Arrowroot, and Asafoetida. Les meilleures recettes de crevettes avec photos pour trouver une recette de crevettes facile, rapide et délicieuse.

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Ingrédients de Crevettes'n spices

C'est de Grosses crevettes crues (quantité et taille à votre convenance).
Vous avez besoin de Aneth.
C'est de Huile d'olive.
Préparez de Huile de tournesol.
C'est de Moutarde.
Vous avez besoin 1 de jaune d'œuf.
Vous avez besoin de Vinaigre.
Vous avez besoin de Estragon.
C'est de Paprika.
C'est de Piment du Kashmir.
Préparez de Poudre d'ail.
Vous avez besoin de Fish massala.
Vous avez besoin de Autres épices à votre convenance.
Préparez de Sel.

Apprêtez les crevettes à la thaïe, marinez-les dans une sauce épicée et servez-les avec une sauce aux arachides. Spices have been around in conjunction with human use for millennia, with many civilizations in antiquity that have used a variety of spices for their common qualities. The variety of spices were used for common purposes across the ancient world. Leur saveur unique, à la fois délicate, complexe et très marquée, fait des crevettes un mets particulier, apprécié dans toutes les gastronomies.

Crevettes'n spices instructions

Ciseler grossièrement l'aneth.
Rincer les crevettes et les faire revenir et cuire dans une poêle avec l'huile d'olive et l'aneth.
Quand les crevettes sont cuites les réserver et les laisser refroidir.
Préparer une mayonnaise classique avec la moutarde, le jaune d'œuf, l'huile de tournesol, le sel.... Penser à mélanger le sel à la moutarde avant d'incorporer le jaune d'œuf et à ajouter in peu de vinaigre quand votre mayonnaise est finie. Prévoir une quantité suffisante de mayonnaise car elle sera la base de votre déclinaison.....
Prélever une perite quantité de mayonnaise et incorporer l'épice choisi (ici du fish massala) et homogénéiser au fouet.
Répéter l'opération précédente avec chacun de vos épices ou aromates. Ne pas hésiter à goûter car la mayonnaise à tendance à affadir les épices..
Ca y est c'est prêt il n'y a plus qu'à déguster !!.
Plus et variantes....... Si vous avez la chance d'être dans un pays où l'alcool n'est pas interdit (ce qui n'est pas mon cas en ce moment) pourquoi ne pas essayer de remplacer l'aneth par un petit flambage léger au pastis en fin de cuisson des crevettes, ou au cognac.... En fait il n'y a juste qu'à laisser courir son inventivité.....

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