Pâte de crevettes Le sambal. Décortiquez les crevettes et déposez-les dans un plat creux. Pressez le demi-citron, recueillez son jus dans un bol. Délayez avec le sambal oelek et versez sur les crevettes.
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes.
Arrosez le sambal du jus de citron et du lait de coco.
Sambal typiquement malais à base de piments broyés avec du belacan (pâte de crevettes) auxquels on ajoute du sucre de palme et du jus de calamondin.
Vous pouvez avoir Pâte de crevettes Le sambal using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pâte de crevettes Le sambal
- C'est 6 de pcs shallot.
- Préparez 4 de cloves garlic.
- Préparez 1 de thumb Blacan, burned.
- Préparez 2 de tsp dried small shrimp, fried/roasted.
- Préparez 5 de pcs red chilli.
- Vous avez besoin 10 de pcs cayenne pepper.
- Préparez 1 de pc tomatoes, cut lengthwise.
- Préparez 1 de pc lime, take the water.
- C'est 1 1/2 de tsp sugar (to taste).
- Préparez 1/2 de tsp salt (to taste).
- C'est de Oil for frying.
On peut y ajouter des tomates ou des mangues. Dans une version sino-malaisienne, on fait frire le belacan avant de le mélanger aux piments. Ajouter le poivron nettoyé et coupé en lamelles ainsi que les crevettes quelques minutes avant de servir. Ne pas hésiter à ajouter quelques gouttes d'eau en cour de cuisson.
Pâte de crevettes Le sambal étape par étape
- Saute shallot, garlic, tomato, red chili and cayenne pepper until all wilted..
- Lift and give Blacan and sugar, then mash/grind until smooth half..
- Add fried shrimp and salt, adjust the taste..
- Stir until well blended, flush lemon juice..
- Ready to be served..
Préparation de la pâte Sambal aux crevettes et champignons Shiitake Commencer par cuire les pâtes. Quand elles sont au point, égoutter les et réserver. Ensuite, utiliser un cul de poule pour mélanger la sauce au soja, la sauce de sambal et le gingembre. Nous ne savons pas quand cet article sera de nouveau approvisionné ni s'il le sera. La sauce avec pâte de crevettes ou sambal terasi ou sambal kampung est composée principalement de chiles rouges et de crevettes séchées.