Tarte aux blettes. C'est un e tarte salée , avec pâte sablée salée, blettes; oignons, tomates et gruyère. Recette tarte aux blettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Egouttez les blettes et rajoutez-les dans le oignons et lardons.
En compagnie d'une salade bien fraîche et croquante Bonjour tout le monde Une salade bien fraîche.
Les blettes du jardin sont magnifiques, j'ai pour habitude de les cuisiner soit à la béchamel, en gratin ou tout simplement à la sauce tomates, sans oublier en persillade… Découvrez cette délicieuse recette de Tartes aux blettes à l'italienne, simple et facile à préparer.
Préparation Séparer le blanc du vert des blettes, bien les laver.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux blettes using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte aux blettes
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- C'est 2 bottes de blettes(les feuilles).
- Préparez 5 de oeufs.
- Préparez de Sel,poivre,cumin.
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe de crème fraiche.
- Préparez de Fromage rapé.
- Préparez 1 de petit plus fromage à raclette.
Dans le bol de votre thermomix. Nettoyer les blettes (séparer les feuilles des côtes) et les faire cuire à la vapeur. Couper les côtes en petits tronçons.Étaler la pâte brisée sur un moule à tarte et parsemer de morceaux de jambon Serrano. Saupoudrez du restant de pignons de pins.
Tarte aux blettes étape par étape
- Trier les feuilles de bettes et les couper. Les faire blanchir dans une casserole avec un peu de sel pendant environ 15min..
- Quand ils ont blanchie les mettre à égoutter et laissez refroidir.
- Étaler votre pâte dans un moule à tarte. Dans un saladier mettre vos feuilles ajouter les œufs, la crème fraîche, le sel,poivre et cumin. Remuez.
- Mettre le tout sur la pâte feuilletée. Recouvrir de fromage râpé et pour ma part j’ai rajouter du fromage à raclette qui le rester😉. (vous pouvez aussi mettre des tranches de bûche de chèvre c est très bon aussi).
- Mettre au four à 180 pendant environ 25 min suivant votre four. Bon appétit.
Tarte aux blettes - MADE IN COOKING. Et voilà une succulente tarte de saison. Laver les blettes, leur couper le vert mais le garder. Couper en morceaux en enlevant les filaments. Arranger les blettes sur le fond de tarte et couvrir de la préparation au tofu.