Soupe de légumes. Découvrez la recette de soupe veloutée de légumes, facile et rapide à faire ! Parfaite pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver, elle régalera toute la famille. Découper l'oignon et la couenne en petits morceaux.

Eplucher les légumes et les couper grossièrement en morceaux. Alors convoquez tout un assortiment de légumes à pot-au-feu dans votre marmite, parfumez-les au vin blanc, laissez-les mijoter tranquille, puis mixez-les à la mode de chez vous (liquide ou veloutée), pour concocter votre version à vous de la soupe de légumes maison traditionnelle. Abonnez-vous gratuitement et je vais vous envoyer mes recettes secrètes des plus grands restaurants et mes recettes faciles les plus populaires. Vous pouvez avoir Soupe de légumes using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe de légumes

C'est 3 de carottes.
C'est 3 de poireaux.
C'est de Bouquet garni.
Vous avez besoin 1 de /2 céleri.
C'est de De l’eau avec un bouillon de poule.

Recette Soupe ou potage de légumes classique. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Ingrédients de la soupe de légumes maison. Qui ne se rappelle pas de la bonne vieille soupe aux légumes traditionnelle de grand-maman?

Soupe de légumes étape par étape

Coupez et lavez les légumes.
Rajoutez votre bouillon de poule et bouquet garni.
Laissez cuire pendant 1 heures.

C'est un classique chaleureux et réconfortant. Je vous laisse le plaisir de le redécouvrir ;) L'ensemble des légumes du potager peut se glisser dans la soupière. Inspirez-vous des recettes faciles de soupes, potages et veloutés de nos internautes pour les cuisiner ! Certains potages font partie intégrante de notre patrimoine culinaire français, à l'instar de la soupe aux choux ou encore la soupe à l'oignon gratinée. Ingrédients: poivron,courgette,échalote,pomme de terre,champignon,safran,cumin,coriandre,crème fraîche,gros sel.