Recette: Appétissant Soupe butternut / pâtisson

Soupe butternut / pâtisson. Cette soupe de pâtisson aux carottes est idéale pour se réchauffer. Cuisinez-la dès l'arrivée du pâtisson sur les étals. Épluchez le pâtisson et les carottes. Détaillez le tout en cubes grossiers.

Diminuez ensuite le feu et laissez cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes soient bien. Découvrez la recette de Soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème pour encore plus d'onctuosité. Faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon émincé ainsi que les carottes et la courge butternut préalablement épluchés et coupés en dés. Vous pouvez avoir Soupe butternut / pâtisson using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe butternut / pâtisson

1. Vous avez besoin 2 de oignons.
2. C'est 2 gousses de d'ail.
3. C'est 1 de branche de thym (du jardin).
4. C'est 1 de feuille de laurier (du jardin).
5. Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olive extra vierge BIO.
6. Vous avez besoin 1 de butternut BIO (ici 1400g).
7. C'est 1 de pâtisson BIO (ici 300g).
8. Préparez 2 de pomme de terre BIO (ici 400g).
9. Vous avez besoin 2 de cubes de bouillon de légumes.
10. C'est de Eau.
11. Préparez de Sel et poivre.

Voici une soupe de courge butternut idéale pour commencer l'automne en beauté. Onctueuse et diététique, cette soupe de courge plaira aux grands comme aux petits. Pour cuisiner le butternut, rien de bien compliqué, cuit dans de l'eau, vous obtiendrez un velouté orangé exquis. Was de patisson, schil indien gewenst, snijd in stukken en voeg toe wanneer de ui glazig gestoofd is.

Soupe butternut / pâtisson instructions

1. Voici les ingrédients.
2. Dans une grosse casserole, mettre les oignons émincés, ail, thym, laurier et filet d'huile d'olive et faire revenir.
3. Ajouter le butternut laver et couper en morceaux (pas besoin d'éplucher).
4. Ajouter le pâtisson (non épluché) et les pomme de terre (épluché) couper en morceaux.
5. Ajouter de les cubes de bouillon et mouillé à hauteur d'eau.
6. Laisser migeoter à feu moyen environ 45 minutes celon la taille des morceaux de légumes.
7. Enlever laurier et la branche de thym. Mixer dans un blender pour obtenir une texture lisse, vérifier l'assaisonnement et ajouter sel et poivre si besoin.
8. Déguster ❤️.

Voeg indien gewenst een snuifje kurkuma toe. Overgiet met groentebouillon, breng aan de kook en laat sudderen tot de patisson gaar is (minstens een kwartier). Voeg citroenmelisseblaadjes (en verse dille) toe en pureer. Faites la même opération pour les pommes de terre et l'oignon. Effritez le cube de bouillon et mouillez avec de l'eau bouillante à hauteur.