Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry. Recette facile à réaliser, cette soupe de moules (servie chaude) au curry, vin blanc et à la crème est idéale pour une entrée originale et bon marché en pleine saison du coquillage ! Dans une marmite, mettez le vin blanc, la moitié du persil, l'ail et l'échalote, poivrez. Ajoutez les moules, couvrez et lai… Pour une entrée des plus originales ou un plat des plus exquis.

Seulement, il vous faudra beaucoup plus de temps pour la préparation. Vous avez un restant de moules! Alors, profitez-en pour utiliser les moules qui vous restent et préparer cette soupe. Vous pouvez cuisiner Soupe de moules au curry using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe de moules au curry

1. Préparez 1.5 de Kgs de moules.
2. C'est 1/2 de oignon rouge.
3. C'est 1 gousse de d’ail.
4. Vous avez besoin 2 de verres de vin blanc.
5. Vous avez besoin de Qqs branches de persil.
6. Vous avez besoin 100 ml de crème fraîche.
7. Vous avez besoin 2 de jaunes d’œufs.
8. C'est 1/2 de Càc de curry en poudre.

J'avais beaucoup aimé cette soupe de moules parfumée au curry, servie avec une chantilly à la coriandre et des châtaignes. Moules à la crème et curry. voici, ma cassolette de moules à la crème au curry. La sauce est bien relevée, crémeuse à souhait, idéale si vous aimez le curry qui se. Egoutter les moules, filtrer le jus puis mélanger ce dernier avec la crème fraîche et le curry.

Soupe de moules au curry instructions

1. Rincer les moules et nettoyer les si nécessaires..
2. Peler l’oignon et émincer oignon et ail. Dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir ail et oignon, le persil, puis ajouter le vin blanc puis les moules..
3. Les laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent..
4. Égoutter les, enlever les coquilles. Réserver les moules..
5. Mixer le jus de cuisson, avec la moitié des moules, les jaunes d’œufs et la crème. Ajouter le curry..
6. Au besoin, selon la consistance souhaitée rajouter un peu d’eau..
7. Rajouter le reste des moules, réchauffer quelques minutes et déguster..

Verser les moules et servir aussitôt. Soupe de moules à l'anis Soupe aux moules et aux crevettes Soupe de potimarrons aux moules Soupe de moules au safran sous croûte Soupe au pistou de ma grand-mère Soupe à la courgette Soupe au choux Soupe tomate rapide Moules au curry Soupe à l'oignon Soupe d'orties Soupe poireaux - pommes de terre Soupe de potimarron Soupe de cresson Soupe. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches. On aime de temps en temps à la maison se préparer un plat de moules frites, avec de bonnes frites maison, et ce qui nous plait le plus je crois, c'est de varier les sauces que l'on prépare pour les moules. Alors pour cette version, on a tenté les moules au curry et on s'est régalés.