TARTE AUX PÊCHES (au sirop) À LA CRÈME D’AMANDE. Chargement de votre vidéo. "Tarte aux pêches sur crème d'amande". Ajouter le beurre en pétrissant à la main. Au bout de ce temps, la foncer dans le moule à tarte avec les mains.
Garnissez le fond de tarte avec la crème et les pêches.
Les éplucher, les dénoyautés et les coupées et en tranches.
Les disposer sur la crème d' amande.
Vous pouvez avoir TARTE AUX PÊCHES (au sirop) À LA CRÈME D’AMANDE using 15 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de TARTE AUX PÊCHES (au sirop) À LA CRÈME D’AMANDE
- Préparez de Pâte sucrée :.
- Préparez 185 g de farine.
- Préparez 55 g de sucre glace.
- C'est 30 g de poudre d’amande.
- Vous avez besoin 125 g de beurre coupé en petits cubes.
- Vous avez besoin 1 de jaune d’oeuf.
- C'est 2 c de à s d’eau fraîche.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Préparez de Crème d’amande :.
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 100 g de sucre.
- C'est 100 g de beurre mou.
- C'est 100 g de poudre d’amande.
- Préparez 1 c de à c d’extrait d’amande amère.
- C'est 1 de boite de pêches au sirop.
La crème d'amande est prête, il est temps de retirer les abricots du sirop ! Laissez encore réduire le sirop, il nous servira pour la sauce. Pour la sauce : mélanger la confiture avec le sirop réduit (dont on aura ôté la gousse de vanille et les amandes des noyaux), et. Bonjour à tous et bienvenue sur ma chaine YouTube !
TARTE AUX PÊCHES (au sirop) À LA CRÈME D’AMANDE étape par étape
- Tamiser la farine, le sucre glace dans un saladier, ajoutez y une pincée de sel, ajouter la poudre d’amande..
- Ajouter le beurre puis sabler à la main le mélange..
- Ajouter le jaune d’œuf et l’eau, malaxer brièvement la pâte..
- Faire une boule, l’envelopper dans un film alimentaire et réserver 1h au réfrigérateur..
- Étaler la pâte entre deux papier de cuisson, foncer le fond de tarte, piquer le fond à l’aide d’une fourchette..
- Crème d’amande : Sortir le beurre au moins une heure avant..
- Le ramollir jusqu’à une consistance pommade, ajouter les œufs mélanger, ajouter le sucre, la poudre d’amande et l’extrait d’amande amère, mélanger..
- Étaler la crème d’amande sur le fond de tarte..
- Enfourner pour 30 mn à 180 degrés. Laisser refroidir..
- Égoutter et couper les pêches en lamelles, les disposer harmonieusement sur la crème d’amande..
Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle vidéo. Sur ma chaine, vous trouverez diverses recettes. Tarte très rapide aux pêches avec une crème pâtissière et une boite de pêches au sirop. Recette Tarte aux pêches en boite au sirop. Il peut être remplacer par de confiture ou de gelée.