Soupe de carottes. Ingrédients: carotte,oignon,eau ou de bouillon de légumes,poivre,curry en poudre. Mettre les carottes, les oignons, le bouillon et un peu de poivre dans une casserole. Plutôt, vous obtiendrez une soupe pommes de terre carotte, nourrissante et délicieuse.

Oubliez les soupes en briques ! Ce velouté est meilleur et à peine plus dur à faire. Détailler les carottes en petits tronçons. Vous pouvez avoir Soupe de carottes using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe de carottes

C'est 1 kg de carottes.
C'est 1 de orange.
Vous avez besoin 1 de bouillon cube.
Vous avez besoin 2 c de à soupe d’huile d’olive.
C'est 10 cl de crème liquide.
Vous avez besoin 1 de grosse pincée de cumin en poudre.
C'est de Coriandre.

Recette Soupe de carotte parfumée au cumin. Ajoutez l'eau, les cubes de bouillons, l'ail, les pommes de terre et les épices. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Ajoutez la crème fraîche et le persil.

Soupe de carottes instructions

Presser l’orange et réserver le jus..
Laver, peler les carottes et les couper grossièrement..
Dans une casserole, faire chauffer l’huile et faire dorer légèrement les carottes. Ajouter ensuite le bouillon et 1l d’eau, mélanger et laisser cuire une vingtaine de minutes..
Ajouter ensuite le jus d’orange, sel poivre, la crème et cumin et mixer. Ajouter de l’eau en fonction de la consistance souhaitée..
Ajouter des feuilles de coriandre lavées avant de déguster..

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