Recette: Savoureux Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo

Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo. Remplissez d'eau jusqu'à hauteur et incorporez le bouillon cube. Ajoutez les dés de potimarron à votre cocotte, versez le lait par-dessus et assaisonnez avec un peu de sel et poivre du moulin. Disposez les tranches de chorizo sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Ajoutez l'oignon, l'ail et laissez cuire quelques minutes à feu moyen. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo ! Badigeonnez-les d'œuf battu à l'aide d'un pinceau. Vous pouvez cuisiner Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo

1. C'est 1 de potimarron.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. C'est 1 de bouillon cube.
4. Préparez de Sel.
5. Vous avez besoin de Poivre.
6. C'est 20 g de chorizo.
7. C'est 20 g de noisettes.
8. Préparez de Persil.
9. Préparez 10 g de d’huile.
10. C'est de Thym.

Salez, poivrez, et ajoutez dans les torsades quelques lamelles de chorizo coupé, puis saupoudrez de graines de sésame. Faites chauffer l'huile dans une marmite et faites suer l'oignon. Ajoutez les cubes de potimarron et la tablette de bouillon, salez, poivrez, couvrez d'eau à hauteur puis portez à ébullition. Mixez en incorporant la crème, parsemez de persil ciselé et servez bien chaud.

Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo instructions

1. Lavez le potimarron sans l’éplucher et découpez-le en morceaux..
2. Épluchez un oignon et émincez-le..
3. Dans une grande casserole, ou dans la cuve de votre cocotte-minute, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile et du thym. Ajoutez les cubes de potimarron. Remplissez d’eau jusqu’à hauteur et incorporez le bouillon cube..
4. Cuire du feu doux environ 20min et mixez le tout..
5. Dans une poêle, faites revenir le chorizo préalablement coupé, puis torréfiez les noisettes 10min au four. Enlevez la petite pellicule et coupez-l’es en deux..
6. Assemblez le tout dans un bol !.

Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon. Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette. Pour faire dans l'originalité, mariez son onctuosité avec du quinoa et du chorizo. Velouté de potimarron aux lentilles corail. Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse.