Recette: Savoureuses Soupe d'asperges vertes

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Soupe d'asperges vertes. Asparagus is best when it's slightly tender, but still firm (no mushy asparagus stalks, please!). Pour préparer ce velouté d'asperges, vous aurez besoin d'asperges vertes. Pas d'asperges en conserve, s'il vous plaît, car ils n'ont pas de goût.

Soupe d'asperges vertes C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus. Le temps a rafraîchi brutalement, alors je vous propose une petite soupe pour vous réchauffer, mais une soupe de saison : un velouté d'asperges vertes tout simple. Hors saison, ce velouté peut également être fait avec des asperges surgelées. Vous pouvez avoir Soupe d'asperges vertes using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe d'asperges vertes

  1. C'est 2 bottes de d'asperges vertes.
  2. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de légumes.
  3. C'est 1 de oignon.
  4. C'est de qqs branches de coriandre.
  5. Préparez de beurre.
  6. Préparez 1 de peu de crème fraiche.
  7. C'est de Sel, poivre.

Une soupe toute simple à préparer et qui plaira à toute la famille. Une bonne soupe, peu calorique, à base d'asperges vertes, de courgettes et d'émincés de jambon de Parme grillés bien croustillants. PREPARATION: Réserver six extrémités d'asperges pour la garniture. Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre.

Soupe d'asperges vertes étape par étape

  1. Couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre pendant quelques minutes..
  2. Laver les asperges, et couper les pieds, les faire bouillir pendant 5-8 minutes, avec la coriandre et le cube de bouillon, elles doivent être tendres..
  3. Garder qqs têtes d'asperge pour la déco. Mixer asperges et oignons, ajouter sel et poivre, puis la crème fraiche, Déguster froid ou tiède..

Ajouter l'oignon, l'ail et les échalotes. Ajouter le jus de citron et continuer à faire cuire jusqu'à ce que le liquide ait évaporé. Une semaine un peu particulière… Celle du test du Companion de Moulinex. Et elle commence avec cette soupe d'asperges vertes. J'ai eu l'opportunité de tester ce robot, à l'instar du Thermomix.