Soupe de petits pois. Recette soupe aux petits pois par Lebarbier. Mixez la soupe avec un peu de crème fraîche, servez-la garnie de lardons rissolés et de croûtons grillés. Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta.

Ajoutez les pluches de cerfeuil, puis lissez au mixeur plongeur pour obtenir une soupe veloutée. Soupe de petit pois au jambon Petite soupe crémeuse au kiwi gold Soupe poireau, carottes et petits pois Petit flan de millet à la soupe à la tomate Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? Vous pouvez avoir Soupe de petits pois using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe de petits pois

C'est 500 Gr de petits pois écossés (ou surgelés).
Vous avez besoin 1 de échalote.
Préparez 1 de courgette.
Préparez 1 de noisette de beurre.
Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de légumes.
Préparez de citron.
Préparez de sel, poivre.

C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la. Mettez le contenu de la boîte de petits pois dans une casserole, à feu doux. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au tamis, puis ajouter la crème, si désiré.

Soupe de petits pois étape par étape

Peler la courgette et la couper en rondelle, la faire revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre et l'échalote émincée. Ajouter les petits pois, et le bouillon (environ 800 ml)..
Ajouter le jus de citron, sel, poivre et mixer bien. Déguster!.

Servir le potage dans des bols. Ajoutez les petits pois et laissez mijoter encore un peu. Ajoutez le persil et servez chaud. Soupe de petits pois aux oignons nouveaux. Velouté de petits pois aux lardons fumés.