Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. Se sont des soupes qui revisitent les classiques comme les potées,les bouillons du Dimanche de nos grands-mères en un plat rustique qui tient bien au corps. Elles sont vite faites et elles nous font surtout.
Se sont des soupes qui revisitent les classiques comme les potées,les bouillons du Dimanche de nos grands-mères en un plat rustique qui tient bien au corps.
L'ensemble des légumes du potager peut se glisser dans votre Thermomix.
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Vous pouvez avoir Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix using 21 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix
- Vous avez besoin 1/2 de chou plat (blanc)+ 1 c à thé de bicarbonate de soude.
- Préparez 3 de carottes(orange,jaune et violette).
- C'est 3 de navets boule d'or.
- Préparez 1 de oignon coupé en quatre.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail coupé en deux.
- C'est 1 de cube de bouillon de légumes (fait maison).
- Préparez 20 g de d'huile d'olive.
- Préparez de sel,cinq baies.
- C'est 2 de feuilles de laurier.
- Préparez 1 de peu de persil plat.
- Préparez de boulettes:.
- Vous avez besoin 350 g de viande de veau et porc(haché).
- Préparez 1 de petit bouquet de persil plat.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- Préparez 1 de œuf.
- Vous avez besoin 1 de tranche de pain de mie(sans croute).
- Vous avez besoin 2 c de à s de lait.
- Vous avez besoin de sel,poivre.
- C'est 1 de peu de farine.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
Dans un chaudron, versez l'huile d'olive et faites sauter tranquillement les légumes. Ajouter les liquides, assaisonner de sel et de poivre ainsi que le sucre. Voir plus d'idées sur le thème Soupe repas, Repas, Soupe. Soupe au chou et aux deux haricots, avec aussi d'autres légumes.
Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix instructions
- PRÉPARATION: Mettre l'oignon et la gousse d'ail coupé en quatre, le persil plat puis hacher 5 sec / Vit / 5 Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule Ajoutez la viande haché,l’œuf,la tranche de pain de mie, le lait,le sel et le poivre puis mixer 15 sec / Vit 5 Lavez le bol Versez 500 g d'eau + le bicarbonate de soude dans le bol Coupez le chou en gros morceaux Mettez-le dans le Varoma Mettre ce dernier en place et Cuire 5 min / Varoma / Vit 1 Pendant ce temps:.
- Faire des boulettes (avec la préparation de la viande) dans le creux de la main fariné Faites-les colorer 3 min dans l'huile d'olive Laissez tiédir Retirer le varoma Réservez le chou et les boulettes Videz l'eau et nettoyez le bol Mettez l'oignon,l'ail et le cube émietté et l'huile d'olive dans le bol,faites revenir 5 min / 120°C / Vit 1 Ajoutez les carottes coupées en grosses rondelles, les navets boule d'or coupés en quatre et 500g d'eau Cuire 15 min / 100°C / sens inverse /Vit 1.
- Ajoutez le chou,salez légèrement et ajoutez les cinq baies et les deux feuilles de laurier Placez les boulettes sur le plateau Vapeur Insérez le plateau Faites cuire 25 min / Varoma / V 1 Servez bien chaud Versez le bouillon de légumes avec les boulettes dans une assiette creuse Parsemez de feuilles de persil plat..
Une soupe paysanne avec ou sans viande, savoureuse et réconfortante. En entrée ou même en plat unique léger simplement accompagnée de pain. Vous pouvez la faire avec ou sans viande. Et vous pouvez varier en mettant ce que vous voulez comme légumes en plus du chou! Veloute de chou vert et brocoli au thermomix, délicieuse soupe de légumes pour dîner facile avec la recette du veloute de chou vert et brocoli au thermomix.