Flan pâtissier gourmand. Recette Flan pâtissier gourmand : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Flan pâtissier gourmand. Découvrez la recette du flan pâtissier épais super gourmand. Un flan épais et onctueux au délicieux goût de vanille : comme à la boulangerie !.
Un flan épais et onctueux au délicieux goût de vanille : comme à la boulangerie !
Assise seule dans ma cuisine, un mug de café fumant à la main, j'écoute quelque chose de très inhabituel…J'écoute le silence puisque je n'entends rien (enfin mis.
Découvrez la recette de Flan pâtissier gourmand.
Vous pouvez cuisiner Flan pâtissier gourmand using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan pâtissier gourmand
- Vous avez besoin 750 g de lait.
- C'est 150 g de oeufs.
- Vous avez besoin 250 g de crème liquide.
- C'est 250 g de sucre en poudre.
- C'est 90 g de poudre à crème( appelée aussi poudre à flan.
- Vous avez besoin 60 g de jaune.
- Préparez 1 de pâte sucrée.
Mélangez les oeufs, le sucre avec un fouet électrique. Faites chauffer à feu doux en ajoutant petit à petit le lait, remuez le tout avec une cuillère en bois et laissez épaissir. Newsletters Cuisine Voir un exemple Actu du jour Voir un exemple Abonnement newsletters. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter..
Flan pâtissier gourmand instructions
- Mélanger sur feu lait et crème garder un peu de lait à part ajouter les 3/4 de sucre.
- Mettre reste sucre et poudre. À crème porter à ébullition.
- Mettre oeufs et jaunes ensemble mélanger poudre oeufs et le reste du lait. Faire épaissir..
- Mettre la pate sucrée dans un moule et verser la preparation dessus enfourner 45 minutes à 180°C.
Un Flan pâtissier au chocolat et cookies car je vous l'ai déjà dit, Monsieur CFG adore le flan pâtissier. Et je n'ai pas résisté en voyant celui de Sylvie. Je me rends compte en écrivant ma recette que j'ai fait il n'y a pas si longtemps un Flan pâtissier au chocolat, mais celui-ci est un peu différent avec sa pâte à cookies. Cette spécialité française est rapide et gourmande. J'ai toujours aimé le flan pâtissier, c'est aussi un des gâteau les moins lourds et qui plaît au plus grand nombre.