Tarte aux pêches de vigne et amandes. Découvrez cette recette de tarte aux pêches sur crème d'amande. Un dessert estival facile à préparer qui régalera toute votre tablée d'invités. Partez à la pêche à la gourmandise !
Incorporer la farine en une seule fois et sabler du bout des doigts.
Couper les pêches en cubes (comme des dés).
Le sirop ne sert à rien, ici.
Vous pouvez avoir Tarte aux pêches de vigne et amandes using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aux pêches de vigne et amandes
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- C'est 8 de pêches de vigne (du jardin pour moi).
- Préparez 100 g de d amandes.
- C'est 3 de œufs.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de farine.
- Préparez 3 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche liquide.
Dans le bol du CC muni du batteur K, mélangez le beurre et la cassonade. Déposez les lamelles grossièrement sur la pâte. Préparez ensuite le crumble : Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre roux et le beurre du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un sable. Faites fondre le beurre et ajoutez-y le sucre et les amandes en poudre.
Tarte aux pêches de vigne et amandes instructions
- Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à piquer le fond à la fourchette préchauffer le four à 200 degrés.
- Éplucher les pêches les couper en deux ôter les noyaux les poser sur la pâte côté bombé vers le haut réduire les amandes en poudre battre les œufs dans un saladier avec le sucre ajouter la farine bien mélanger ajouter la poudre d amandes puis la crème fraîche verser sur les pêches enfourner pour 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule homogène et ajoutez l'oeuf et la crème. Mélangez jusqu'à qu'il n'y ait plus de grumeaux. Etalez la crème sur la pâte et disposez-y les pêches sans la peau. Je reviens donc vers vous avec la recette d'une tarte que j'ai dû réaliser lors de l'examen. Elle m'a donné tellement envie que j'ai eu envie de l'essayer en version sans.