Recette: Parfait Escalope de Poulet farcie au fromage et panée aux Noisettes

Escalope de Poulet farcie au fromage et panée aux Noisettes. Inciser les escalopes dans le sens de longueur sans percer la chair de part en part. Dans la poche ainsi formée glisser une tranche de fromage. Saupoudrer chaque escalope sur toutes les faces avec de la farine.

J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Boulettes de fromage pané Versez la chapelure dans une seconde assiette creuse et le gruyère râpé dans une troisième. Trempez les escalopes dans l'oeuf puis dans la chapelure, puis dans le gruyère. Pour tout savoir sur le poulet, lisez notre fiche descriptive sur le poulet. Vous pouvez cuisiner Escalope de Poulet farcie au fromage et panée aux Noisettes using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Escalope de Poulet farcie au fromage et panée aux Noisettes

1. Vous avez besoin 4 de escalopes de poulet fermier dur.
2. Vous avez besoin 1 de poignée de noisettes.
3. Vous avez besoin 2 de tranches de pain de campagne.
4. C'est 1 de œuf.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de farine.
6. Vous avez besoin 4 de tranches de fromage type St Nectaire ou Morbier.

Variez vos recettes au poulet, découvrez la recette de poulet aux oignons, le poulet aux olives, le poulet au poivre, le poulet carottes, le poulet chou vert, la cuisse de poulet à la provençale. Prendre une escalope de poulet, déposer une tranche de fromage par dessus et rouler la. Si vous n'arriver pas à la rouler comme moi, replier la et faites la tenir avec des petits piques en bois. Dans une poêle bien chaude, faites les cuire comme d'habitude, quand elles sont cuites, ajouter de la crème fraîche, saler et poivrer, ajouter quelques petites herbes de provence et laisser.

Escalope de Poulet farcie au fromage et panée aux Noisettes étape par étape

1. Inciser les escalopes dans le sens de longueur sans percer la chair de part en part..
2. Dans la poche ainsi formée glisser une tranche de fromage..
3. Ficeler l'escalope pour que le fromage reste emprisonné. recommencer avec les 3 autres escalopes..
4. Saupoudrer chaque escalope sur toutes les faces avec de la farine..
5. Battre l’œuf en omelette dans une assiette creuse. puis y tremper chaque escalope.
6. Hacher au robot les noisettes et le pain dur, verser le tout dans une assiette. passer chaque escalope dans cette chapelure..
7. Dans une poêle faite chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire les escalopes à feu doux 4 ou 5 minutes de chaque coté.
8. Je sers ces escalopes avec des épinards, mes enfants adorent !.

Pourquoi ne pas faire de l'escalope une surprise inattendue, en brochette exotique poulet et ananas ? À moins de la conjuguer en poulet au quinoa sucré à l'ananas, de la rouler dans la poudre de cacahuètes pour du poulet pané, ou de la farcir aux olives et fromage frais pour des escalopes garnies. Cerise sur l'escalope, une tartine minute au poulet grillé et parmesan, vite fait. Enroulez les escalopes et rajoutez une tranche de poitrine autour. Fermez à l'aide d'un cure-dents (afin qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson). Prendre une escalope, ajouter la farce et rouler.