Recette: Savoureuses Billes croustillantes de Poulet

Billes croustillantes de Poulet. La meilleure recette de Billes croustillantes de poulet! Mélanger avec l'oeuf, la ciboulette et l'oignon semoule. Panure: Couper le pain en tranches et griller au four, laisser refroidir et mixer.

Assaisonner les ailes de poulet de sel et de poivre. Recouvrir individuellement chaque morceau d'aile de poulet de fécule de maïs et réserver. Dans un autre bol, fouetter ¾ de tasse de fécule de maïs et ¾ de tasse d'eau pour obtenir une pâte liquide. Vous pouvez cuisiner Billes croustillantes de Poulet using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Billes croustillantes de Poulet

1. Vous avez besoin de Pour la Farce :.
2. Vous avez besoin 300 g de d’Escalopes de Poulet.
3. Vous avez besoin 25 g de Farine.
4. C'est 2 de jaunes d’Oeufs.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de Ciboulette fraîche.
6. C'est 1/2 cuillère à café de Sel.
7. C'est de Pour la cuisson :.
8. Préparez 80 g de Farine.
9. C'est 80 g de Chapelure.
10. Préparez 3 de jaunes d’Oeufs.
11. Vous avez besoin de de l’Huile.

Ajouter chaque aile de poulet, une à la fois, et bien enrober. Son secret : ajouter un peu de poudre à pâte dans le mélange d'épices pour donner une texture croustillante aux ailes. Les ailes de poulet sont une véritable addiction chez moi! Pas celles collantes, enrobées de sauce qui reste sur les doigts, mais bien celles qui sont croustillantes et épicées, qui rappellent le poulet frit.

Billes croustillantes de Poulet instructions

1. Pour la Farce : Coupe les escalopes en morceaux puis, les mixer. Ajouter les jaunes d’œufs, la farine et le sel puis, mixer à nouveau. Ajouter la ciboulette et former des boules..
2. Pour la cuisson : Déposer la farine, la chapelure et les jaunes d’œufs dans trois assiettes différentes. Rouler les billes dans la farine, puis le jaune d’œuf et ensuite dans la chapelure..
3. Déposer les billes dans un bain d’huile chaude et laisser les cuire et colorer pendant 3 à 5 minutes Retirer les billes du bain d’huile et laisser les essorer sur du papier absorbant..

Cette recette, avec son côté acidulé et épicé, tombe pile dans ce registre. Dans un plat creux, mélanger l'huile, le concentré de tomate, les épices et quelques gouttes de piment. Retirer les ailes de poulet de la marinade sans trop les égoutter. Retirez les ailes de poulet de la marinade sans trop les égoutter. Posez-les sur la plaque du four préalablement recouverte de papier d'aluminium.