Tarte à la tomate. Voici une tarte à la tomate préparée en peu de temps, avec des ingrédients que nous avons toutes et tous à la maison. Préchauffer le four à température moyenne. En garnir un moule à tarte fariné.

Wines to drink with tomato tart. Great for the summer seasons with a mineralogy that suits fresh vegetables. Une belle recette d'été qui est bien meilleure qu'une pizza ! Étaler la pâte dans un moule. Vous pouvez avoir Tarte à la tomate using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte à la tomate

Préparez 200 g de tomates de toutes les sortes, pas trop grosses.
C'est 200 g de tomates cerises.
Préparez 10 de feuilles de basilic.
Préparez 4 de œufs.
Préparez 200 g de Philadelphia.
Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche.
Préparez 4 de feuilles de brick ou 1 pâte feuilletée.
Vous avez besoin 2 cs de farine.
Préparez de Sel poivre.

Piquer avec une fourchette. Étaler la moutarde sur la pâte. Disposer les tranches en les faisant chevaucher. Saler, poivrer, parsemer d'herbes de Provence. Sortir la pâte précuite du four. badigeonner le fond de moutarde de Dijon (la classique fait l'affaire).en mettre suffisamment .

Tarte à la tomate étape par étape

Préchauffer le four 190°c. Couper les tomates en deux selon leur taille. Ciseler le basilic..
Écraser le Philadelphia à la fourchette, ajouter les œufs battus, la crème, farine, basilic, sel poivre..
Disposer les feuilles de brick (pour ma part j'ai utilisé une pâte feuilletée) dans le moulen en les superposant..
Verser la préparation dessus et repartir les tomates dessus. Enfourner 40min (on peux precuire la pâte à blanc avant)..

Pour l'oignon on en parle même pas. Pourtant les tomates étaient coupées fines ainsi que les oignons. Pour préparer la pâte brisée, mettre dans un saladier la farine, le sel, les herbes de Provence. Mélanger afin que cela soit homogène. Ajouter l'huile d'olive et l'eau chaude et former la pâte en boule.